Morski svijet prepun je velikog broja stanovnika, koje ljudi hvataju za jelo. Uz svu dosadnu ribu na morskom dnu, možete pronaći neobične stanovnike i one su već odavno u potražnji zaljubljenih gurmana. Među njima je i vodilica školjka (geoduck), o kojoj će biti riječi u ovom članku.
Opis
Guidac je vrlo velika morska hrana, čija težina može biti i do 7 kg. Ime mu znači duboko kopanje. Zahvaljujući ovoj posebnosti, on je pravi dugotrajni jetar. Ukopavajući se duboko u zemlju, mekušac vodi sjedeći način života i postaje nedostupan predatoru.
Zanimljivo! U prosjeku, njegov životni vijek može biti veći od 100 godina.
Priroda je tako naredila da geodukov mekušac ima vrlo zanimljiv izgled i oblik. Svi koji otkriju njegovu fotografiju pomalo se čude jer po izgledu podsjeća na penis vrlo sličan muškom spolnom organu. Sastoji se od školjke i dugog tijela koje izlazi iz nje, a koje se naziva i rep, sifon itd. Ovaj proces potiče od leđa mekušaca, izgleda i kao deblo slona. Kažu da sifon može narasti do izvanredne, a ponekad čak i iznenađujuće veličine.
Svaki dio mekušaca ima svoju svrhu. Na primjer, proces se sastoji od dvije cijevi koje povezuju tijelo s vanjskim svijetom. Jedan od njih je ulazni, a drugi izlazni. Uz pomoć prve epruvete, voda koja ispire škrge ulazi u tijelo mekušaca. Dio za povlačenje, pak, služi za oslobađanje vode i nejestivih čestica. Takođe, klipni sifon potreban je za kretanje i reprodukciju.
Životni stil i stanište
Čak i mnogi mekušci, na primjer, Guidacova rodbina, kičići, ne mogu bez pokreta i sposobni su za energično plivanje. To moraju učiniti da ne postanu večera za predatore. Međutim, i ovdje se pokazuje da je sretna iznimka od aktivne rodbine.
Ovo duboko kopanje primitivnog organizma, koji čitav život nije napustio obalnu morsku liniju, uspijeva provesti godine, decenije, stoljeća na jednom mjestu. A da je imao što razmišljati, sigurno bi se zauzeo za filozofiju svjetskog poretka. Sakrivajući se od svojih neprijatelja, zakopan je, metar i više, u pijesak, postajući tih, nevidljiv i nečujan.
Stoga su ova stvorenja u prirodi u opasnosti tek kada svojim sifonom zalepe na površinu. U takvim slučajevima postaju dostupne napadima morskih zvijezda, kao i morskih vidra i malih morskih pasa koji ih mogu iskopati iz zemlje.
Ali otkrivanje "prtljažnika" ovog stvorenja daleko je od lakoće. Uz to, vodenci mogu vrlo brzo povući kralježnicu natrag i ponovo postati neranjivi za grabežljivcem, skrivajući se u pješčanim utrobama.
I sve što je preostalo ovom stidljivom stvorenju sada je da mirno sjedne u pijesak i polako raste. Zbog toga neki od njih dostižu rekordne veličine. Giant guidac svojim "sjedilačkim" načinom života u stanju je hraniti se na masu od 9 kg, a istovremeno raste "svoje deblo" do dva metra.
Prehrana
Ova stvorenja takođe ne moraju dugo da rade u potrazi za hranom. Kao i svi školjkaši, njihov način hranjenja je pasivan, odnosno filtracijom. To znači da kroz svoj sifon jednostavno uvlače u morsku vodu i filtriraju je. Prirodno, probavni sustav guidaka u tom je pogledu poznat po brojnim svojstvima.
Voda ulazi u dvije, u obliku trokutastih, dugih oralnih formacija, na kojima su smještene ćelije ukusa. Zatim kroz male žljebove čestice hrane prelaze u usta. Cela poanta je u tome što zajedno sa tečnošću mali plankton ulazi u organizam. Gutac ga proguta bez vode i tako postaje njegova glavna hrana.
Iz usta, produkcija ulazi u jednjak, a potom u embrionalni želudac u vrećici. Tamo se razvrstava: mali se probavlja, a veći ide izravno u crijeva, a zatim se izbacuje kroz anus, što je, usput, u takvim stvorenjima, kao i u svim primarnim primitivnim organizmima, približno isto sa ustima. Svi ciklusi hranjivih tvari u opisanim stvorenjima imaju svoj ritam koji odgovara ebrejima i tokovima vodene oceanske okoline u kojoj žive.
Reprodukcija i dugovječnost
Sea Guidac nikad nema bračne strasti. I reproducira se na najnevine, beskontaktni i vanjski način, iako seksualno razdvajanje među takvim organizmima još uvijek postoji.
Ovo je ovako. Nekoliko puta godišnje, kada dođe vrijeme, najčešće rano u proljeće ili kasnu jesen, guidaki, prema spolu, izbacuju svaki svoj biomaterijal tijekom velikih plime u oceanske vode i to u velikim količinama.
Među emisijama ima i mnogo jajnih ćelija kojima je potrebna oplodnja. Imajte na umu da ženke proizvode oko milion od njih godišnje, a oko pet milijardi u cijelom svom životu. A osim njih, mužjaci u vodeni okoliš emitiraju guste oblake sjemena.
Ova metoda rađanja je neefikasna, jer većina materijala jednostavno umire. Ali ako se suprotne ćelije sretnu sretno, tada se događa njihova povezanost, što znači da se pojavljuju nove jedinke i počinju razvijati.
Samo su dva dana dovoljna da se krhke školjke s mladim mekušacima formiraju iz oplođenih jajašaca. I nakon nekoliko tjedana ispada da su toliko sposobni da potonu do morskog dna, pokušavajući kopati u pijesku u skladu sa svojom prirodom.
Životni vijek guidaksa je oko jednog i pol vijeka. U prosjeku, to traje 146 godina. Ali ima među primjercima koji su posebno izvanredni, čija se starost, prema naučnicima, procjenjuje da nije manja od 160 godina.
Većinom takvi mekušci žive do velike starosti, jer u prirodnim uvjetima praktički nemaju neprijatelja, zadovoljni su hranom, uljepšavanjem i ostalim sadržajima, pa samim tim ništa ne otruje njihov život.
Drugo je objašnjenje za rekordnu dugotrajnost - niska stopa metabolizma u njihovim jednostavnim organizmima. Od toga žive tiho, spokojno i dugo vremena. Umjesto toga, živjeli su, jer se njihovo sigurno postojanje neočekivano završilo, a u prirodi se pojavio vrlo moćan neprijatelj.
Katastrofalne promjene u sudbini tih skromnih stvorenja počele su se događati prije 40 godina, kad su odjednom ljudi vidjeli u tim mekušacima vrlo izvrsnu poslasticu, iako do tog trenutka, iz nekog razloga, takvu hranu niko nije smatrao elitnom.
Ukus guidake pikantna je i slična školjkama, koje ljudi često konzumiraju - morsko uho. Istina, hrskavo meso skromnog stanovnika okeanskog pijeska nije samo tvrdo, već i čudno izgleda. Međutim, to nije spriječilo ljude da potpišu smrtnu kaznu za milione takvih stvorenja.
Sada je vodič, koji je stoljećima i tisućama skriven od svijeta, postao popularan, ali slava mu nije donijela mir i nije dodala dugovječnost. Ribičke kompanije neobično su stvorenje prihvatile ozbiljno i zato ih samo u Kanadi i Sjedinjenim Državama godišnje miniraju i do dva milijuna.
Ako osoba nešto pokrene, onda to pokušava dovesti do kraja. Pogotovo ako se ovaj kraj ne osjeća dobro. Čini se da je „zlatno doba“ guidaka, koje je na Zemlji nastavljeno milionima godina suprotno zakonima evolucije. I sada će ljudi ispraviti grešku prirode, značajno skraćujući i upropaštavajući život tako primitivnih, iako posebno simpatičnih stvorenja.
Jedite guidac drugačije. Azijski kuvari poslužuju meso školjki gotovo sirovo, ali prvo uklone kožu prtljažnika. Da biste to učinili, nakon što su pola minute držali proizvod u kipućoj vodi, odmah ga potopite iz vrućine u ledenu vodu.
Nakon ovog tretmana koža se spušta s malo napora, gotovo poput čarapa. Potom se meso sitno sjecka i ponudi potrošaču s kiselim đumbirom i sojinim sosom.
U Americi, odnosno u domovini mekušaca, ima običaj da se od nje napravi nasjeckan slani i biber, pržen lukom. Ponekad temeljito namočen u vinu i sitno sjeckani poslužen s prilogom od riže. Ruski gurmani više vole egzotične školjke pržene u odjeljku s lukom, začinima, namazanim vrhnjem.
Cijena guidaka ujedi, za razliku od najbezopasnijeg bića, i kreću se oko 60 dolara po kilogramu. U internetskim trgovinama široko se nudi meso takve školjke, koje se može kupiti za 1000 rubalja. i manje. Ali zaista kvalitetni proizvod puno je skuplji.
Porijeklo pogleda i opisa
Ova vrsta mekušaca jede se od davnina. Ali naučni opis i klasifikacija vodika provedena je tek krajem 19. stoljeća. U to se vrijeme moglo ne samo u potpunosti opisati izgled stvorenja, već i razumjeti kako jede i razmnožava se.
Video: Guidac
U međuvremenu, guidac, kao vrsta, rođen je prije nekoliko miliona godina, a malakološki naučnici tvrde da je ovaj mekušac istog doba kao i dinosauri. Postoje stare kineske kronike u kojima se spominju ovi mekušaci, njihov neobičan izgled, pa čak i kulinarski recepti za kuhanje guidaka.
Zanimljiva činjenica: Postoji mišljenje da su u krednom razdoblju postojali guidakiji, čija je veličina prelazila 5 metara. Brze klimatske promjene na planeti i nestanak opskrbe hranom doveli su do toga da su džinovski mekušci izumrli u roku od nekoliko godina. Ali njihove manje vrste uspjele su se prilagoditi promjenjivim uvjetima i preživjele su do danas.
Guidac ima sljedeće značajke koje ga razlikuju od ostalih školjki:
- veličina školjke je oko 20-25 centimetara,
- dužina tijela može doseći 1,5 metara,
- težina guidaka kreće se od 1,5 do 8 kilograma.
Ovo je vrlo neobično stvorenje, a za razliku od većine ostalih mekušaca iz ove grupe, školjka štiti ne više od četvrtine tijela.
Izgled i karakteristike
Foto: Kako izgleda guidac
Ni u kom slučaju nije guidac dobio titulu najneobičnijeg stvorenja na planeti. Činjenica je da mekušac najviše podseća na muški genitalni organ gigantske veličine. Sličnost je toliko velika da slika nekog vodiča nije dugo uključena u enciklopediju, jer su fotografije smatrane nepristojnim.
Ljuska školjka sastoji se od više slojeva (nagriženi organski spolja i biser iznutra. Tijelo mekušaca je toliko veliko da čak i u najvećim primjercima štiti samo plašt. Glavni dio tijela (oko 70-75%) je u potpunosti nezaštićen.
Plašt, prekriven sudoperom, sastoji se od lijevog i desnog dijela. Čvrsto su povezani zajedno i tvore takozvani "trbuh" guidaka. U plaštu postoji samo jedna rupa - to je ulaz kroz koji se kreće noga školjke. Većina tijela guidaca naziva se sifon. Služi i za unos hrane, kao i za uklanjanje otpadnih proizvoda.
Trenutno se razlikuju sljedeće vrste vodiča:
- Pacifik. On se smatra klasičnim, a kad izgovaraju imena "guidac", znače tačno tihi ocean na mekušcu. Ova vrsta mekušaca čini do 70% ukupne populacije. Guidac koji živi u Tihom okeanu smatra se najvećim i često hvata primerke koji dosežu dužinu metra i teže oko 7 kilograma,
- Argentinac. Kao što možda nagađate, ova vrsta mekušaca živi kraj obale Argentine. Živi na maloj dubini, pa je zbog toga veličina takvog vodiča mala. Ne više od 15 centimetara i oko 1 kilogram težine,
- Australijski. Stanovništvo australskih voda. Također se razlikuje u malim veličinama. Težina i visina odraslog mekušaca ne prelazi 1,2 kilograma, odnosno 20 centimetara,
- Mediteranski. Živi u Sredozemnom moru, u blizini Portugala. Po svojoj veličini praktično se ne razlikuje od pacifičke. Međutim, njegova se populacija brzo istrebljava, jer je mediteranski guidac dobrodošao plijen ribarima i sitnica u restoranima,
- Japanci. Živi u Japanskom moru, kao i u južnom delu Okhotskog mora. Veličina odraslog mekušaca nije dugačka više od 25 centimetara i težina oko 2 kilograma. Ribolov u Guidaki strogo su pod nadzorom vlasti Japana i Kine, jer je sredinom 20. stoljeća ova vrsta bila na rubu izumiranja.
Moram reći da se sve vrste školjkaša međusobno razlikuju samo veličinom i težinom. Što se tiče životnog stila i izgleda, oni su potpuno isti.
Zanimljiva činjenica: Malakološki naučnici s razlogom tvrde da je u posljednjih 100 godina oko 10 sorti guidaka izumrlo ili uništeno. Djelomično je to bilo zbog promjene biološke ravnoteže u morima i oceanima, a dijelom su mekušci ljudi jednostavno uhvatili i nisu mogli obnoviti svoje zalihe.
Gdje živi guidac?
Foto: Clam Guidac
Istraživači se slažu da su obalne vode Azije bile mjesto roda gidak, ali s vremenom se mekušac nastanio na ostatku mora i okeana.
Usput, ovaj školjkaš nije previše ćudljiv. Glavni uvjet za njegovo postojanje je topla i ne previše slana morska voda. Mekušac se odlično osjeća na teritoriji koja počinje od zapadne obale SAD-a i puše kroz toplo Japansko more i obalne vode Portugala. Često se velike pločice guidaka nalaze u plitkim vodama egzotičnih ostrva i one su u stanju da mirno koegzistiraju s koralnim grebenima.
Drugi zahtjev za postojanje vodika je plitka dubina. Mekušac se osjeća dobro na dubini od 10-12 metara i zbog toga postaje lak plijen profesionalnim ribolovcima. Pješčano dno još je jedan važan uvjet za stanište školjke, jer je sposobno da se kopa do velikih dubina.
Vrijedi reći da se u vodama Novog Zelanda i Australije guidac nije pojavio iz prirodnih razloga. Vlasti tih država specijalno su uvozile mekušce i naseljavale ih na posebnim farmama, a tek potom su se guidaci naselili samostalno. Trenutno je ribolov mekušca strogo pod nadzorom kvota i kontroliraju ga australijski nadzorni organi.
Sada znate gdje vodič živi. Da vidimo šta jede ovaj mekušac.
Šta jede guidac?
Foto: Marine Guidac
Mollusk ne lovi u direktnom smislu te riječi. Štaviše, ona se ni ne kreće, uzimajući hranu. Kao i svi drugi školjkaši, guidac prima hranu stalnom filtracijom vode. Njegova glavna i jedina hrana je morski plankton koji se nalazi u velikom broju u toplim morima i oceanima. Guidac izvuče svu morsku vodu kroz sebe i filtrira je sifonom. Prirodno, probavni sustav ima mnoštvo jedinstvenih obilježja i trebalo bi ga detaljnije opisati.
Prije svega, morska voda ulazi u velika pravokutna ušća (njih dvoje ima u guidaki). Unutar usta nalaze se okusni pupoljci koji su potrebni za analizu filtrirane vode. Ako u njemu nema planktona, on se vraća natrag kroz anus. Ako u vodi ima plankton, onda on ulazi u usta kroz male brazde, zatim u jednjak i u veliki želudac.
U budućnosti se događa filtriranje: najmanje se čestice probavljaju odmah, a ostatak (više od 0,5 centimetara) ulazi u crijeva i oslobađa se kroz anus. Naročito je vrijedno napomenuti da hrana guidaka ovisi o jajašcima i protocima, a mekušac živi u strogom ritmu s tim prirodnim pojavama.
Značajke karaktera i stila života
Foto: Guidac u prirodi
Nakon što guidac uđe u pubertet, on počinje voditi sjedilački, gotovo biljni, životni stil. Po pravilu to se događa u drugoj godini života, kada se mekušac konačno formira i uspio je narasti u punu školjku.
Guidac je ukopan u zemlju do dubine od jednog metra. Dakle, on ne samo da se fiksira na morskom dnu, već također prima pouzdanu zaštitu od grabežljivaca. Mekušac provodi cijeli svoj život na jednom mjestu, neprestano filtrirajući vodu kroz sebe, te tako ekstrahira i plankton i kisik neophodne za funkcioniranje organizma.
Jedna od jedinstvenih karakteristika vodiča je ta što filtrira vodu bez prekida, danju i noću, s približno istim intenzitetom. Na vodene plime utječu samo grmljavina i potoci, kao i pristup predatora.
Zanimljiva činjenica: Guidac se s pravom smatra jednim od najdugovječnijih bića na planeti Zemlji. Prosječna starost mekušaca je oko 140 godina, a najstariji od pronađenih primjeraka živio je oko 190 godina!
Guidaki su izrazito oklijevajući napustiti stambeni dio dna. To se događa isključivo pod utjecajem vanjskih faktora. Na primjer, guidaci se mogu odlučiti na migraciju u slučaju nestašice hrane, jakog zagađenja mora ili zbog velikog broja grabežljivaca.
Društvena struktura i reprodukcija
Guidac je izuzetno originalno stvorenje čije neobične kvalitete nisu ograničene na način prehrane, izgled i dugovječnost. Mekušac se takođe razmnožava na netrivijalni način. Nastavak roda ovog mekušaca događa se na beskontaktni način. Guidaki su podijeljeni na muške i ženske jedinke, ali vanjskih razlika praktički nema. Samo što neki mekušci sadrže ženske ćelije, dok drugi sadrže muške.
Na kraju zime, kada se voda dovoljno zagrije, započinje sezona uzgoja u mekušcima. Njegov vrhunac događa se krajem maja i početkom juna. U ovo vrijeme muški mekušci oslobađaju svoje spolne ćelije u vodu. Ženske jedinke reagiraju na pojavu ćelija, koje kao odgovor oslobađaju ogroman broj ženskih jaja. Tako dolazi do beskontaktne gnojidbe guidaka.
Zanimljiva činjenica: Tijekom svog dugog života, ženke guidake proizvode oko 5 milijardi jajašaca. Broj oslobođenih muških spolnih stanica uopće se ne može izračunati. Tako velik broj zametnih stanica uzrokuje činjenica da su šanse za slučajnu oplodnju u vodenom mediju male, pa se kao rezultat toga rodi ne desetak novih mekušaca.
Četiri dana nakon oplodnje, embrioni se pretvaraju u ličinke i plivaju duž talasa zajedno sa ostalim elementima planktona. Tek nakon 10 dana, kod embrija se formira mala noga i ona počinje nalikovati minijaturnom mekušacu.
U roku od mjesec dana, embrion dobija na težini i postepeno se smješta na dno, odabirom slobodnog mjesta za sebe. Konačno formiranje vodiča traje nekoliko desetljeća. Kao što pokazuju dugotrajna zapažanja, uprkos ogromnom broju proizvedenih zametnih ćelija, više od 1% mekušaca dostiže odraslu dob.
Prirodni neprijatelji guidaka
Foto: Kako izgleda guidac
U divljini guidaka ima dovoljno neprijatelja. Budući da sifon mekušaca strši iz zemlje i nije zaštićen pouzdanom školjkom, svaka grabežljiva riba ili sisavac može ga oštetiti.
Glavni neprijatelji guidake su:
Morske vidre takođe mogu predstavljati značajnu opasnost. Ovi mali grabežljivci odlično plivaju i rone, te su u stanju dobiti vodicu čak i ako je iskopan na značajnu dubinu. Unatoč činjenici da mekušci nemaju organe vida, pri fluktuaciji vode osjećaju pristup predatora. U slučaju opasnosti, guidac počinje brzo istiskivati vodu iz sifona, i zbog nastale reaktivne sile brzo se kopa dublje u zemlju, skrivajući ranjivi dio tijela. Vjeruje se da skupina vodiča koja živi u neposrednoj blizini jedna drugoj može prenijeti poruke opasnosti i tako se preventivno sakriti od grabežljivaca.
Međutim, ljudi najviše štete guidakuu. U posljednjih 50 godina broj mekušaca se prepolovio. Razlog za to nije bio samo ribolov u industrijskim razmjerima, već i ozbiljno zagađenje obalnih voda, što dovodi do smanjenja broja planktona. Mekušac jednostavno nema šta jesti, ili ili znatno usporava svoj rast, ili čak umire od gladi.
Stanovništvo i stanje vrsta
Foto: Clam Guidac
Malakološki naučnici se ne usuđuju tačno reći koliko je pojedinaca guidaka u oceanima. Prema grubim procjenama, postoji najmanje 50 milijuna, a u bliskoj budućnosti izumiranje ne prijeti ovim školjkama.
Većina stanovništva živi u vodama Atlantskog okeana. Velike kolonije takođe žive u vodama Australije i Novog Zelanda. No, portugalska kolonija posljednjih godina pretrpjela je vrlo veliku štetu i smanjila se za više od polovine. Mekušci su jednostavno uhvaćeni, a stanovništvo se nije imalo vremena prirodno oporaviti.
U Japanskom moru je bilo sličnih problema, ali je broj vodiča vraćen zahvaljujući strogim kvotama za hvatanje mekušaca. Međutim, to je dovelo do toga da se cijena jela od guidake u kineskim i japanskim restoranima udvostručila.
U posljednjih nekoliko godina, guidaci su se umjetno uzgajali. U zoni plime, nekoliko metara od obale, ukopano je više hiljada cijevi i u svaku od njih se stavlja ličinka mekušaca. Bez prirodnih neprijatelja, stopa preživljavanja ličinki dostiže 95%, a mekušci se naseljavaju u gotovo svakoj epruveti.
Morska voda vodiku pruža hranu, plastična cijev pruža pouzdan dom, a osoba štiti od prirodnih neprijatelja. Tako je moguće godišnje primiti solidan ulov guidaka bez ikakve štete stanovništva.
Guidac - vrlo neobičan mekušac, koji se razlikuje po egzotičnom izgledu. Posljednjih godina se populacija mekušaca smanjivala, ali zbog činjenice da je započela umjetna gajenje vodika, situacija se postepeno poboljšava. U narednoj deceniji bi se populacija ovih mekušaca trebala vratiti u sigurne vrijednosti.
[uredi] Šta jebote ?!
Geodac je školjkašice dvosmislenog oblika, čije se tijelo može podijeliti na nogu, školjku i sifon. Živi od činjenice da se od rođenja uranja duboko u blatnjavo dno i filtrira trik iz vode iz plime. Svake godine subjekt se zakopava dublje, školjka raste u širinu, a sifon postaje deblji i duži. Geodukovi predatori nisu posebno zabrinuti - u slučaju ugriza na kraju sifona geoduk će ga skratiti, a prolaz će biti prekriven zemljom.
Životni stil teme se ne razlikuje baš od životnog stila drveća - ostaje na jednom mjestu i filtrira, filtrira, filtrira ... Usput, ne možete se bojati plivati u staništima geodaka. Vjerovatnoća da ih budu silovana je izuzetno mala, jer se razmnožavaju vanjskom oplodnjom. Ženke bacaju jaja kroz sifon, čiji broj može dostići 5 milijardi tokom jednog vijeka, a mužjaci, zauzvrat, sjeme. I ovaj "koktel života" se miješa u vodi, taloži se na mulju.
Geodoksi ne žive dugo, već vrlo dugo - oko 150 godina, i, poput drveća, njihov životni vijek može se izračunati po godišnjim kolcima. Drugim riječima, tema je među deset dugovječnih planeta. Pred njim je samo pet morskih peta i par kopnenih životinja. Sifon koji dugo svira može narasti u dužinu veću od metra. Otaka sranja, mališani!
[uredi] Proizvodnja
Da biste okusili jebača, morate naporno raditi. Unatoč činjenici da se pinus ukopa u zemlju na veliku dubinu, pored ljudi ima i prirodne neprijatelje: morske zvijezde, male morske pse i morske vidre, koji su se navikli izvući ga iz zemlje. Nespretni čovjek treba prvo pronaći sifon koji strši iz mulja u doba plima. Ne samo da je gotovo nevidljiv, već će nastojati i zaroniti u mulj. Zatim slijedi korak kopanja.
Uzima se lopata i kopa se rupa sve do geodaka. Vjerovatno se sjećate iz djetinjstva da ako kopate mokri pijesak, onda se jama odmah pretvara u lijevak: pijesak se "ulije" u nju s rubova. Da se to ne bi dogodilo, na ivicama se postavlja cev ili kutija koja se produbljuje paralelno sa jamom. A kad su razigrane malene ruke već došle do dugoočekivanog sifona, dolazi trenutak da zaronite u vodu da bi objema rukama izvukle zaleđeni mekušac. I evo vas, sav tmurni, mokri, ali puni radosti u duši generirani postignutim ciljem, stojeći s likom kura u rukama, štaviše, čak i živ. Zadatak izvršen.
Također, da se voda izuzme, postupak treba izvesti nešto kasnije nakon plime i oseke.
Uzima se crijevo s vodom pod pritiskom (slično kao vatrogasac) i uz njegovu pomoć tlo se ispire do samog geodaka. Pa, evo već je jednostavno - znajte se nasmiješiti, ali spakirajte svoje cokove u torbu.
Generalno, geodaci se uzgajaju u industrijskim razmjerima, izbjegavajući zamorni proces rudarstva.
[uredi] Upotreba
Iako predmet živi uglavnom oko pacifičke obale Sjedinjenih Država i Kanade, njegovo meso se uglavnom ceni u Japanu i Aziji. Kao što vjerojatno verovatno pogađate, oni pojedu sam sifon, ali isto tako gotovo cijelo tijelo geodaka može ući u hranu, osim školjke i kože. Meso je cijenjeno zbog začinjenog ukusa i "hrskave mekoće". Recept je sljedeći:
- Uzmi geodak
- Izrežite sifon
- Baci sifon u lonac kipuće vode
- Kuvajte oko 6 sekundi
- Izvaditi
- Skinite kožu
- .
- PROFIT.