Burbotili obični grabež (manje (lat. Lota lota), menyok (jezero Onega), manje (na jugu), Mattica (karelijanski), Ney (Nenets), Kurt (Tat.), panne (Ostyak), syagan, syalysar (yakut.), luts (est.), vedzele (latvian), burbot (engleski), rutte, quappe (njemački), jezero (norv. i švedski), made (fin.), lotte (Fr.) - Jedina isključivo slatkovodna riba reda bakalara (Gadiformes).
Znakovi Tijelo je izduženo, prekriveno vrlo malim ljuskama, glava je spljoštena, rep je sa strane stisnut, na bradi ima brkove, zubi u obliku čekinja nalaze se na čeljusti i otvaraču.
Postoje dva leđna peraja (druga dugačka), analna peraja - jedna. Gril stamenke 4-11. Pilorijski prilozi 20-67 (u Istočnom Sibiru do 85). Vertebra (58) 59-65 (66). 1 I) 9-15 (16), II D 68-85 (93), A 63-81 (85).
Srodni oblici. Istočnobirska burbot (L. lota leptura) i američka metraka (L. lota maculosa), razlikuju se u širini čela, udaljenosti od kraja njuške do I D i visini kaudalnog stabljike.
Širenje. Vrlo je česta i brojna u rijekama, uvalama i jezerima sjevernog dijela Europe i Azije, a prodirala je na jug do 45 ° C. w. a ponegdje i na jugu (Rhone, rjeđe Sena i Loara, Dunav, donji tok Kure i Sefidruda). Na Dalekom istoku se nalazi u slivu Amur, u gornjem toku rijeke Yalu i na Sahalinu. Javlja se i u bočastim vodama.
Nalazi se u alpskim jezerima na nadmorskoj visini do 2000 m.
Prema jugu postaje sve manji i manji.
Živi svuda u vodama Rusije, osim Krima, zapadnog Kavkaza, Sjevernog Kavkaza, istočne obale Kaspijskog mora, bazena Aralja i Balkaša, južnog Primorja i Kamčatke.
Biologija Burbota
Karakteristično. Burbot je jedina vrsta u obitelji bakalara koja živi u slatkoj vodi. Riba je hladna, mrijest i hrani se u hladnoj sezoni.
Grijanje vode ljeti ima inhibicijski učinak na životne procese burbote do stupnja sličnog tuposti, a zatim se skriva pod karševima, močvarama, kamenjem, preferirajući mjesta u blizini donjih izvora i ključeva. Veoma je promjenljiva u boji, veličini, prirodi prehrane i u velikom broju drugih znakova.
Stanište, starost, veličina, mrijest i ribolov za Nalim
Prostiranje. Dugotrajno, javlja se zimi, obično od kraja decembra do februara i marta na temperaturi vode blizu 0 °. Na rijeci Visina mrijesta zabilježena je krajem januara - početkom februara.
Mrestište se nalazi na obalama rijeka, rijeka i jezera, na dubini od 1-3 m, na kameno-šljunkovitom i glinenom tlu, ponekad obrastao zelenim algama. Plodnost je u velikoj mjeri ovisna o veličini: za burbot dužine 24 cm - 57,2 hiljade jaja, za burbot 97 cm - 3 miliona jaja.
Razvoj. Jaja koja se razvijaju imaju promjer bubeta oko 96--1.14 mm, blago su žućkaste boje (do svijetlo narandžaste boje), prozirna, masna kap, nakon oplodnje se slabo priliježu za podlogu, ali su u jezerima pronašla kalavar u pelagičnom stanju. Prema drugim izvorima, srna metra je dno, ali nije lepljivo.
Inkubacija traje 28 dana ili više, do 2,5 mjeseca, ovisno o temperaturi vode. Povoljna temperatura od 0 do 2-3 (5) °. Dužina izduženih ličinki (3) je 3,8-4,3 mm. Masovno izlijevanje ličinki očito se događa u maju. U junu Volge ispod Čeboksarija su ulovljene ličinke duge 7-10 mm. Pomfri se ponekad ulove u zaostalim vodenim tijelima poplavnih nizina (ilmeni).
Plićak ljeti ostaje na obali, zajedno sa kipom i polako raste. 9. avgusta (1935.) u jezeru Yuksovsky (Lenjingradska oblast) uhvaćeni su 5,3-godišnji jednogodišnjaci.
Visina. Dostiže dužinu preko metra (obično manje). Težina do 24 kg (u jezeru Onega) i više.
U ulovima prevladavaju jedinke težine od 0,2 do 1-2 kg, a u rijekama Sibira krupni grabovi su veći.
U preko-uralskim jezerima razlikuju se tri oblika burbota: 1) siva, velika burbotka težine 12-16 kg i više, u kojoj zrelost nastupa kada dostigne dužinu od najmanje 35 cm, 2) žuta, u rijekama i jezerima i 3) crna plitka rijeka , težine ne više od 2 kg i dužine 35 cm, postaju spolno zrele nakon što dosegnu 18 cm.
Najbolji rast burbote zabilježen je u Ob. Burbot u dobi od 12 godina - (- s jezera Teletskoye ima dužinu od 76 cm, od Pechora - 92 cm, od jezera Onega u dobi od 22 godine - 112 cm i težinu 12 kg.
Prehrana. Predator proždre losos, plavušu, cyprinide, cyprinidae, smuđ, miris i ostale ribe i njihova jajašca, kao i jedinke njihove vrste. Maloljetnice i male burbe (povremeno i spolno zrele) hrane se organizmima na dnu, kironomidima, crvima, ličinkama zmajeva, ponekad i malim rakovima, rakovima i ribama.
U Volgi i Sviyagi, burbot se hrani uglavnom beskralježnjacima i rijetko ribama. Obično jede noću.
Takmičari. Štuka, tajmen, lenok, losos, palija, smuđ, jegulja, som.
Neprijatelji Som, taimen, lenok.
Migracije. U jesen (u septembru), s padom temperature vode, borkinja se počinje uzdići uzvodno. Kurs se intenzivira nakon smrzavanja, posebno u periodu od oktobra do februara - marta.
RIBE NALIMA
Vrijednost. Ne postoje potpuni podaci o ulozima burbota. Potrošački ribolov na sjeveru iznosio je najmanje 10,6 tisuća centara. Robni proizvodi 1936-1939 u okrugu Oskotazovsky bio je oko 12 hiljada centara, u Narymskom okrugu - do 2,5-3 hiljade centara, u okrugu Kolyma sa slabim ribolovom - do 3,7 hiljada centara, u jezeru Onega - oko hiljadu centara i u jezeru Ladoga - 2 hiljade centara
Ulovi u Baikalu procijenjeni su na 5-7 tisuća centara. Zalihe burbotica u severnim vodama su značajne. Možda razvoj posebnog ribolova na burbot u rijekama i jezerima sjevera i u Bajkalu.
Pored značajnog povećanja ulova, ovaj će događaj imati i blagotvoran učinak na zalihe sivila i nelme, koje burbot jede kavijar.
Tehnika i tok ribolova. Lovi se njuškama, vrhovima, merama, remenima. Kao prilov, grabež je uhvaćen u mrežu, mrežu ili za sobom. Glavni ribolov odvija se u razdoblju mrijesta (prosinac - veljača) i hranjenju (listopad - lipanj). U razdoblju grijanja vode, burbot se susreće rijetko, pojedinačno.
Upotreba. Burbot se prodaje pretežno u svježem i smrznutom obliku, posebno se cijene mlijeko i jetra, jetra također ide za proizvodnju konzervirane hrane („jetra burbotica u rajčici“) i refluksa u medicinskom ribljem ulju. Težina jetre kod metle Kolyma doseže 9%, češće - 6% težine ribe.
Koža velikih burbona u Sibiru koristi se za oblačenje torbi, vodootpornu odjeću i za presvlake sedla. Ljepilo se dobiva iz mjehura za plivanje, ali lošeg kvaliteta.
Izgled burbot
Burbot ima izduženo telo. Prednji dio tijela je zaobljen, a bliže repu ugovori se sa strane. Glava je velika, spljoštena.
Usta ove ribe široka su s malim zubima, dok je donja vilica duža od gornje. Na gornjoj čeljusti rastu male antene - po jedna sa svake strane. Na donjoj čeljusti raste 1 dugačak brk.
Burbot ima karakterističnu boju karoserije.
Burbot ima 2 dorzalna peraja - prednja peraja je kratka, a zadnja peraja seže do kaudalne peraje. Kaudalna peraja je takođe dugačka, ima zaobljeni oblik. Pektoralne peraje su široke i po obliku nalikuju vjetru. Ventralne peraje nalaze se na grlu, duge su i uske forme.
Telo burboja prekriveno je sitnim ljuskama. Vaga je pokrivena cijelim tijelom. Boja predstavnika ove vrste može se mijenjati prilagođavajući se okolišnim uvjetima. Osim toga, boja tijela može se mijenjati s godinama. Odrasle ribe su lakše od mladih. Najčešće su bočne stranice i leđa tamno smeđe boje, razblaženi tamno žutim mrljama raznih oblika. Trbuh je nešto lakši od leđa. Peraje su ukrašene tamnim mrljama.
Nalim naraste u dužinu do 120 centimetara, dok teže oko 20 kilograma. No, veličina ribe jako ovisi o staništu. Na primjer, južni predstavnici su mnogo manji od sjevernih.
Riba je progutala mamac.
Nalim je hladno ljubazan, pa su rijeke Jenisej, Lena i Ob za ove ribe povoljnije od Amura. Najveće burbe žive u slivu rijeke Lene. Ribari zato odlaze za najvećom burbotkom u Yakutiji.
Burbot način života
Budući da ove ribe imaju male peraje, to upućuje na to da izbjegavaju rijeke sa jakom strujom, gdje su brzina i snaga posebno važni. Omiljeno stanište borkinje su hladne, čiste rijeke sa kamenitim i pješčanim dnom.
U ljeto, kada se voda zagrije više, burbot se popne na dubinu gdje je hladnija za nekoliko stepeni. U toploj vodi te ribe postaju neaktivne, a na temperaturi od 25 stepeni nastupa smrt.
U jesen, burboji počinju pokazivati visok stupanj aktivnosti. U ovo vrijeme hrane se intenzivno. Digestivni sistem obavlja obradu hrane samo u hladnoj vodi.
Burbot je grabežljivac. Hrani se beskralješnjacima, mlade životinje konzumiraju rakove i zooplankton. Odrasle jedinke plene na štuke, lamprese, smuđ, pastrve, lipane. Osim toga, dijeta se sastoji od zmija, žaba, pa čak i ptica.
Burboti noću love, vođeni su čulom mirisa i dodira. Posebnu pažnju u grabežu izazivaju glasni zvukovi i neugodan plijen. Takođe, ove ribe se hrane lešinama.
Burbot je grabežljiva riba.
Reprodukcija i dugovječnost
Pubertet kod burbota se javlja u 4-7 godina. Burbot rađa u decembru-martu. Često se ribe uzgajaju pod ledom, dok je temperatura vode 1-4 stepena. Burbot nema očita mjesta za mrijest. Ženke polažu jajašca direktno u vodeni stup.
Temperatura vode utiče na trajanje inkubacije, može trajati od 30 do 128 dana. Kavijar pliva u debljini leda, dok ga ne uguraju u pukotinu između kamenja. Izležene ličinke pasivno plivaju. Raste brzo, skrivaju se u skloništu tokom dana, a aktivni su noću. U prvoj godini rast mladih raste na 11-12 centimetara, do druge godine se dodaje još 10 centimetara.
Ženke rađaju svake dvije godine, a mužjaci sudjeluju u rasplodi svake godine. Burboti u prosjeku žive 20-25 godina.
Ribolov
Ribolov burbotima nastavlja se tokom cijele godine. Vrhunac ribolova je oktobar, svi zimski mjeseci i mart-april. Kucanje merača najbolje je noću do 5 ujutro. Budući da se radi o prednjim grabežljivcima, za ribolov se preporučuju donji štapovi. Burbot je također uhvaćen na predenje štapova i vrtoglave centrifuge.
Kao hrana koriste se meso i žitarice. Za mlaznicu su prikladne mormiška, rakovi, komadi mesa, žabe, sitne ružice i volari. Mladi rast je dobro uhvaćen na glistama i krvlju. Burbot je jaka riba, pa kad ga neki ribar izvuče, odupire se. Ali riba proguta udicu duboko, pa se praktično ne lomi.
Jetra burbote smatra se vrlo korisnom, sadrži više vitamina A i D nego u ribljem ulju. Količina vitamina ovisi o prehrani ribe. Jetra čini 10% cijelog tijela ribe. Odnosno, jetra je 6 puta veća od ostalih slatkovodnih riba iste veličine.
Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.
Biološki opis
Nalim može jako varirati u veličini ili boji, ali većina se istraživača slaže da nema smisla klasificirati ove ribe po podvrstama. Njihovi protivnici, osim uobičajene europske burbote, razlikuju i tanke repove, koji žive u sjevernim krajevima i raspoređeni su u zapadnoj hemisferi američke burbete.
Tijelo burbeta je vrlo izduženo, a ako je prednji dio cilindričan, tada su stražnji dio, rep ravna i glatko prelazi u rep. Velika ravna glava ukrašena je s tri antene, od kojih je jedna, nesparena, smještena na bradi. Oči su malene, ali usta nerazmjerno velika, s jakim čeljustima, što potvrđuje grabežljivost riba. Boja, od tamno smeđe do smeđasto sive, ne ovisi samo o boji tla staništa, već io starosti - starija je riba, ona je svjetlija.
Leđna peraja je podijeljena na dva, kraća je bliža glavi, druga, dugačka, poput izdužene analne, zapravo je blizu, ali ne povezuje se s repom. Vage grabe su male, a cijelo tijelo je prekriveno sluzom, što ribu čini vrlo klizavom. Dimenzije odrasle metle često prelaze metar, a težina dostiže 20 kilograma ili više. Tačno, takva riječna čudovišta su već rijetka.
Stanište
Burbot se savršeno prilagođava prirodnim uvjetima, tako da možete uloviti ribu u vodama svih pet kontinenata. Međutim, masovna populacija karakteristična je za rijeke (uključujući pritoke) koje se ulivaju u Arktički ocean. Osim rijeka, burbot živi u jezerima, umjetnim rezervoarima i lokvama sa hladnom i bistrom vodom, kamenitim ili pješčanim dnom. Treba napomenuti da burbot ne živi u zagađenim vodenim tijelima, što je tipično za zemlje Istočne Europe. Tamo je, uprkos zabranskim mjerama za ulov, smanjen broj grba i na pojedinim mjestima riba je na rubu izumiranja.
Srećom, ova se riba još uvijek nalazi u Rusiji i to u ogromnim količinama, prvenstveno u vodama arktičke zone, u bazenima Baltičkog, Bijelog, Crnog i Kaspijskog mora. Najveća populacija je u slivovima sibirskih rijeka, kao što su Ob, Yenisei, Lena, Anadyr, itd. Među sjevernim jezerima vrijede istaknuti Taimyr, Teletskoe, Zaysan i Baikal. Na Dalekom istoku je puno borkinja, posebno na Sahalinu i na Shantar ostrvima, a ribe često odlaze u dijelove mora sa malim salinitetom.
Postoje i oblici polumjeseca koji vrše duge sezonske migracije na udaljenosti od hiljadu kilometara.