Ling - riba iz porodice cyprinida (Cyprusinidae), koja tvori istoimeni rod, koji se sastoji od jedne slatkovodne vrste - Tinca tinca. Izrazite karakteristike taksona su njegova jedinstvena vanjština, termofilnost, nedostatak pokretljivosti i dobra prilagodljivost negativnim faktorima okruženja. Zbog svojih izvrsnih gastronomskih kvaliteta, sporednog karaktera, popularan je objekt amaterskog i sportskog ribolova.

Kako izgleda plavac?

Tinca tinca nije poput bilo kojeg drugog predstavnika ihtiofaune, kako u domorodnim cyprinidima, tako i u udaljenijim porodicama. Poznati prirodnjaci L.P. Sabaneev i S.T. Aksakov je u svojim radovima istakao da je „nadmetanje u skladištu nečijeg kampa slično ideji“. Ako ove zajedničke osobine postoje, one su vizualno nepristupačne prosječnom laiku, a istovremeno neobična vanjska strana ribe omogućuje vam da je jedinstveno identificirate među ostalim vrstama ako obratite pažnju na sljedeće morfološke karakteristike:

• zadebljano visoko tijelo,
• vrlo male, dobro prianjajuće cikloidne vage (87-105 komada u bočnoj liniji),
• male oči sa crvenim šarenicama,
• široki skraćeni kaudalni stabljika,
• završna mala usta sa mesnatim usnama,
• par osjetljivih antena dužine do 2 mm na stranama gornje čeljusti,
• zaobljene tamne peraje,
• nagnute strane prekrivene neprekidnim slojem sluzi.

Shema boja ovisi o životnim uvjetima. U čistom ribnjaku sa laganim tlom, tijelo ima zelenkasto-srebrnu boju sa gušćim tonovima na leđima. U slučaju blatnog dna, nijanse se prebacuju u hladni tamno smeđi spektar, često s maslinastim tonom. Postoji dekorativni oblik ribe - zlatni jarak, koji se od osnovnog taksona razlikuje u šafran-jantarnoj boji, tamnim mrljama na stranama i crnom irisu.

Podrijetlo imena vrste povezano je s jednim od jedinstvenih morfoloških obilježja. Kad uđe u tijelo, sluz se prilikom ulaska u zrak brzo suši, otvrdne i otpada na komade, nalik procesu promjene navlake životinja - toniranju.

Za ribe su karakteristične dobro razvijene sekundarne seksualne karakteristike, koje su posebno uočljive kod mužjaka - povećane ventralne peraje sa zadebljanim zracima.

Vek trajanja i veličina lipe

Predstavnike roda Tinca odlikuje prilično dug biološki ciklus od 12-15 godina i vrlo spor rast. Jednogodišnji mladunac ima duljinu tijela ne više od 3-7 cm i svake sezone naraste za skromnih 3-5 cm. Polnom zrelošću (3-4 godine) veličina jedinke ne prelazi 15-20 cm, što je uporedivo s 1,5-2-godišnjakom šaran. Nakon napuna 6-7 godina, porast mase i veličine usporava. Riba je u stanju da naraste do impresivnih veličina, a najveći mrijest teži 7,0-7,5 kg s duljinom tijela 65-70 cm. U pravilu naiđu kompaktne jedinke težine 150-700 g. Ribolovna skala trofejnih primjeraka počinje od 2,5-3. 0 kg

Stanište

Vrsta je rasprostranjena u Europi i dijelu Azije s umjerenom klimom. Ovdje mrijest naseljava stajaća područja sa malim protokom akumulacija Crnog, Baltičkog, Kaspijskog i Azovskog mora. Zbog vezanosti za toplu klimu, riba nije raširena istočno od Urala, ali se nalazi u gornjem i srednjem toku Yenisei, Vitim, Ob, Angara i nekim zapadnim dijelovima jezera Baikal. Omiljena staništa za topljenje uključuju jezerce, jezera, kanale, uvale sa slabom strujom, starice, akumulacije s mekim pješčanim, blatnjavim, glinenim dnom.

Riba je u stanju podnijeti nedostatak kisika, povećanu kiselost i slanost pa se odlično osjeća u močvarama, poplavnim vodama, riječnim ustima sa značajnim sadržajem morske vode. Za lagodan život važno je obilje algi, dna, visokih biljaka, grmova, obrastalih grmova, trske, trske, pružanja zaštite i hrane.

Šta riba jede u prirodi?

Osnova prehrane su biljna hrana, zooplankton i mali živi organizmi koji nastanjuju dno vodenih tijela:

• krvoloč, amfipod, krstionica,
• ciklops, Bosmin, polemis,
• bubrezi, školjke, mekušci, pijavice,
• ličinke kironomida, plavaca, zmaj, muhe, mladunče,
• vodene bube (lamelni, plivači),
• izbojci teloreze, resta, bundeva, hrenovka, elodea,
• patka, druge male plutajuće biljke,
• žitarice, fitoplankton, detritus.

S voljom riba iz porodice jede umjetni mamac i miješanu hranu, koji su dizajnirani za hvatanje i uzgoj drugih cyprinida. Uz nedostatak hrane, može jesti pržene, krilate insekte, pupoljke, kavijar i drugu specifičnu životinjsku hranu. Glavna aktivnost hranjenja pada u sumrak doba dana i praćena je dubokim kopanjem sedimenta. Ako temperatura vode padne ispod + 10 ° C, riba gubi apetit i prestaje tražiti hranu. Ista situacija je karakteristična za jako zagrijan medij (iznad + 30 ° C), koji u njemu izaziva toplinsko trnjenje.

Životni stil

Lin voli plitka obrastala područja dubine 1-2 metra, pa je neobično pažljiva i tajna. Mladi se prikupljaju u malim skupinama (5-15 komada), dok spolno zrele jedinke gravitiraju jedinstvenom, ustaljenom postojanju. Za ribe je važna dovoljno visoka temperatura okoline, ali ona izbjegava otvoreno sunčevo svjetlo, uvijek pridržavajući se sjenovitih područja biljaka. Da se u konkurenciji hrane za hranjenje ne borimo s agilnim, sveprisutnim, bučnim šaranima koji traže hranu danju, veza je prešla na sumračnu ishranu. S tim je povezan i njegov aktivni zalogaj u kasnim večernjim satima i rano jutro.

U proljeće i ljeto dovoljno je lako pratiti ribu na putu mjehurića, koji nastaje kao rezultat emisije močvarnih plinova iz otvorenog mulja. Ali takav pristup ponekad ne uspije, jer je šaran sličan način prehrane.

U ranu jesen, mrak intenzivno akumulira rezerve energije i može se hraniti cijeli dan. S početkom hladnog hladnog vremena u studenom aktivnosti krme naglo padaju. Ribe međusobno pretražuju, formiraju škole, idu u zimske jame, gdje se kopaju u mulj, padaju u suspendirane animacije i uopće se ne hrane. Spavanje je toliko snažno da na plitkim jezercima, rijekama, jezerima postoje slučajevi masovne pogibije stoke uslijed smrzavanja svih slojeva vode, pa čak i dijela dna. Prolećno buđenje od taline nastaje kada se rezervoar zagreje iznad + 4-7 ° C. Riba brzo odbacuje zimsku otopelost i kreće se u obalna područja s podvodnom vegetacijom u potrazi za visokokaloričnom hranom za životinje, prije svega larvama komaraca.

Mreža za mriještenje

Vrste koje vole toplinu rađaju vrlo kasno, čekajući da se voda zagrije na temperaturu od + 20-24 ° C, u srednjoj traci to je obično kraj maja, juni ili početak jula. Mrežno područje mrijesta je plitka voda zaštićena od vjetra (0,3-0,8 m) s obiljem biljnog supstrata. Često je zidanje pričvršćeno na poplavljene grane grmlja i drveća. Mriještenje se vrši u obrocima u razmaku od 10-14 dana. U postupak učestvuju spolno zrele jedinke starosti 3-4 godine, za koje je karakteristična težina (200-400 g) i plodnost (20-40 hiljada jajašaca). Ženke veće od 0,8-1,0 kg mogu odlagati 400-500 hiljada malih žutih ljepljivih jajašaca tokom sezone mriještenja.

Priroda pruža kompenzaciju za gubitak vremena uzrokovanog kasnim mrijestinjem: period inkubacije jaja maksimalno se skraćuje, u dobro zagrijanoj vodi je samo 70-75 sati. Larve veličine 3,0-3,5 mm pričvršćuju se na supstrat i ubrzavaju se još 3-4 dana zbog energetskih rezervi žumanjčane vreće. Mali plivač ostaje u plitkoj vodi. Zahvaljujući nagonu za školovanje, lemljena riba formira velike škole i skriva se u gustom raslinju, gdje prelazi na aktivnu prehranu zooplanktonom i jednoćelijskim algama. Nakon što dosegne veličinu od 1,2-1,5 cm, prženi se spušta na dno i prelazi na hranjivije dno hrane.

Ribolov

Optimalno vrijeme za ribolov je razdoblje prije mrijesta (travanj-svibanj) i umjereno topao kolovoz, rujan, listopad. Na jezero morate ići još mračno, kako ne biste propustili jutarnji zalogaj. Kao univerzalna oprema koristi se štap za pecanje, koji je opremljen:

• mala inercija bez zavojnice (1500-2000),
• glavna ribarska linija tamne boje (0,25-0,3 mm),
• uzica dužine 20-25 cm (debljina 0,18-0,22 mm),
• brze akcijske štapove dužine 4-5 m,
• 3-5 g pluta,
• sudoper u obliku maslina (2-4 g) i potisnu tikvicu (1-3 g),
• krošnja br. 8-14 (prema međunarodnoj klasifikaciji).

Dovoljno velika debljina opreme nije povezana s težinom ribe, već s mjestom ribolova, gdje obiluju biljke i iverica. Pozornost zaslužuje izbor plovka koji bi trebao imati tamnu boju (smeđa, zelena, plava, tamno zelena). Kao mamac za mrijeve koriste se veliki zemljani i gnojni crv, pijavica, gomila krvoloka, gusjenica i larva.

Veliki primjerci često padaju na ličinku zmajkića, ali ovdje morate biti spremni na ugrize perja i šarana. Među biljnim mlaznicama lideri su zrno pšenice, zobi, ječma, graška, krompira, tijesta, kaše, mrvica kruha. U nekim se rezervoarima mamac uspješno koristi u obliku kocke torte koju navlače navojem sa stranicama 1x1 cm ili 1x1,5 cm (konoplja, lan, suncokret). U slučaju nestabilnog zagrizanja, preporučljivo je kombinirati mamac na udici, stvarajući „sendvič“ od crvice i crvotočine, kukuruza i tijesta. Drugi način ribolova na livadu je dno s gumenim amortizerom. Može se plivati ​​ili čamcem u prozoru među gustim deblima i pecati bez opasnosti od neuspjelih kastinga.

Gastronomske kvalitete

Popularna poslovica kaže: „najbolje je svinjsko meso, najbolja riba je ječ“. To je činjenica s kojom će se složiti svaka osoba koja je barem jednom kušala jelo ovog jedinstvenog predstavnika slatkovodne ihtiofaune. Riba ima sočno i umjereno masno meso (3,5-3,8%) sa slatkastim okusom, omjer jestivih i otpadnih dijelova tijela je 55-60%. Fileti od kupusa nisu koštani, brzo ih apsorbuje tijelo, pogodno za prehranu zahvaljujući umjerenom udjelu masti (3,5-3,8%) i niskom kalorijskom sadržaju (40-45 kcal na 100 g). Osim toga, redovno njegovo korištenje pomaže smanjenju šećera u krvi. Riba je bogata:

• vitamini A, C, E, PP, B2, B6, B12,
• jod, fluor, fosfor,
• kalijuma, kalcijuma, mangana,
• polinezasićene masne kiseline.

Proizvod se preporučuje osobama koje imaju problema sa gastrointestinalnim traktom, štitnom žlijezdom, kardiovaskularnim sistemom. Da biste pravilno pripremili plahtu i riješili se mogućeg mirisa blata, dovoljno je filete namočiti 8-12 sati u blago zasoljenoj vodi. U tom slučaju treba pažljivo očistiti sluz i sitne ljuskice, a da pritom ne oštetite kožu. Najboljim mogućnostima kuhanja smatraju se kuhanje, pečenje u pećnici, prženje. Aromatična kisela, punjena i jela sa roštilja popularna su. Tench meso se kombinira sa kiselom pavlakom, vinom, limunovim sokom, od nje se dobivaju ukusni želei, mesne okruglice, mesne okruglice.

Opće informacije

Lin je jedini pripadnik roda Tinca. Vrlo je termofilni i neaktivan. Tench raste prilično sporo i najčešće se zadržava na dnu. Njegovo stanište je obalna zona. Tench nije samo ime, već je karakteristično, jer je ova riba tako nazvana zbog sposobnosti promjene boje kad je izložena zraku. Kao da se topi, sluz koja je pokriva počinje tamiti, a na tijelu se pojavljuju tamne mrlje. Nakon nekog vremena ta sluz se eksfolira, a na tom se mjestu pojavljuju žute mrlje. Treba napomenuti da u svijetu postoji i ukrasno izvedena vrsta - zlatni orah.

Tench je slatkovodna riba, pa se nalazi u jezerima, barama, akumulacijama. Može se naći u rijekama, ali vrlo rijetko. Lin se radije skriva u algama i voli velike jezerce, jer im je tamo mnogo ugodnije. Ova mjesta su toliko privlačena da ih lišće svojim gustinama trska, sedre i trske. Voli mesta sa blagim tokom. Savršeno koegzistira u vodi sa malo kisika. Tench je u stanju preživjeti čak i na mjestima gdje druge ribe odmah umiru.

Ima tijelo debelih, visokih i izduženih ljuskica koje čvrsto sjedne u kožu i oslobađa sluz. Tenk ima konačna i prilično mala usta, u čijim se uglovima nalaze kratke antene. Oči su malene, obrubljene crvenkastim šarenicama. Sve su peraje zaobljene, a na kaudalnoj peraji postoji mali urez. Nema određenu boju, jer ovisi o rezervoaru u kojem riba živi. Većina pojedinaca ima tamna leđa sa zelenkastim tonom, a strane su svijetle, ponekad žute. Peraje su sve sive boje, ali temeljne i ventralne peraje su žućkaste boje. Razlikovati mužjake od ženki prilično je jednostavno, jer prve imaju zadebljanu drugu zraku ventralnih peraja.

Najčešće, težina jedinke iznosi samo 600 g, ali ponekad se pronađu primjerci koji su dosegli 50 cm, težine oko 2-3 kg. Očekivano trajanje života je 18 godina.

Ishrana lipa je dosta raznolika, sastoji se od ličinki insekata, crva, mekušaca, vodenih biljaka i detritusa.

Kako odabrati

Izboru lipe treba pristupiti s posebnom odgovornošću, jer o tome ovisi vaše dobrobit. Prvi savjet je kupovina isključivo svježe ribe. Sada je to sasvim moguće budući da se ova riba prodaje i u akvarijima. Ako kupujete sa šaltera, onda pažljivo pregledajte škrge, jer su oni glavni znak svježine. Zatim njušite i ne preuzimajte reč prodavača za to. Svježa riba nikad ne miriše na ribu, iz nje dolazi miris svježine. Oči lišaja trebaju biti bistre i prozirne. Svako odstupanje znak je loše kvalitete. Pritisnite ribu, a preostala rupa jasan je znak nedovoljne svježine. Svježe riblje meso je gusto, brzo se restaurira i postaje elastično. Ako ste kupili ribu, a kad ste došli kući i počeli da je siječete, ustanovili ste da kosti stoje iza mesa, nosite ga natrag ili bacate u kantu, takvu ribu definitivno ne smijete jesti.

Kako čuvati

Samo tri dana može se zadržati svježi mrijest. Međutim, ne zaboravite da ga izmasirate, temeljito isperite i obrišite. Nakon toga, možete ga umotati u bijeli papir, koji je prethodno impregiran jakom fiziološkom otopinom. Zatim je možete ponovo umotati u čist ubrus.

Kuhana riba može se čuvati u hladnjaku prilično dugo, na temperaturi ne većoj od 5 ° C.

Opis ribljeg groblja

Izrazita karakteristika vrste je neaktivnost i ljubav prema toplini. Raste polako, nepretenciozno i ​​zadržava se na dnu, birajući obalnu zonu. Mrežu možete sresti uglavnom u jezerima i barama. On takođe živi u rijekama - kod starih ljudi i uvala. Tamo gdje živi lipa, uvijek je vodena vegetacija i velika dubina.

Kulturni odraz

U Mađarskoj se riba zove „ciganska riba“, to je zbog činjenice da tamo uopće nije popularna.

Treba napomenuti da su ljekovita svojstva pripisana i liniji. Bilo je to u srednjem veku i u to vreme su verovali da ako ovu ribu prepolovite i stavite na ranu, onda će bol proći, toplina će se smanjivati. Ljudi su vjerovali da smrad čak i ublažava žuticu. Vjerovalo se da ima pozitivan učinak ne samo na ljude, već i na druge ribe. Bolesnoj rodbini trebalo je samo trljati se o tenu i sve će proći.

Izgled

Tijelo je kratko, visoko i debelo. Male ljestvice čvrsto se prianjaju za njega, odozgo prekrivene debelim slojem viskozne i guste sluzi. Boja tijela varira od zelenkasto-srebrne do tamno smeđe boje s blagim brončanim nijansama.Leđna i analna peraja su kratke, kaudalne peraje bez izraženih ureza. Oči su crveno - narandžaste. U kutovima usta nalaze se kratke antene.

Naziv ribe odražava njenu zanimljivost, cijela poanta je u tome što je ona sposobna da se „topi“, tj. Da mijenja boju u zraku.

Težina prosječnog jedinke je 250 - 600 grama. Veliki primjerci smatraju se ribama težine od 1 do 2 kg. Stvarno važan veliki primjerak dostiže 4 kg, u duljini će takav div biti nešto manji od 60 cm, a životni vijek ove vrste u prosjeku je 16 godina.

Gdje živi tench?

Radije živi tamo gdje je slaba struja, to jest u jezerima i uvalama rijeka koje obilno obrasle mekom puzavom vegetacijom. Radije boravi u blizini visokih obala, na kojima rastu trske i trske. To je ono što riba jede. Oko 60 posto dnevne prehrane čini biljna hrana. Neće odbiti školjke, crve i ličinke insekata.

Tench recepti

U ishrani se plahta natječe s najboljim mesom. Ali razlikuje ga činjenica da se fileti ove ribe probavljaju mnogo lakše i brže. Iz tog razloga, jela od šljiva su uključena u brojne dijetalne režime. Odlični su za djecu i starije osobe.

Meso sadrži mnogo vitamina i minerala. Ovaj proizvod je bogat borom, gvožđem, litijumom, bakrom, kalcijumom, kalijumom, kobaltom, manganom, magnezijumom, fosforom i bromom. Masnoća je bogata vitaminom A, kao i esencijalnim polinezasićenim masnim kiselinama.

Redovno konzumiranje ove ribe u prženom i pirjanom obliku značajno umanjuje rizik od srčane aritmije.

Sadržaj kalorija je nizak, samo 40 kalorija na 100 grama.

U pećnici se peče smrad

Potrebna vam je 1 velika supa, kopar, riblji začini i puter. Trup očistimo i izvaljamo, temeljito isperemo pod tekućom vodom. Luk začinite, malo dodajte.

Malo je potrebe da začini dodaju aromu, ali ako se lijena uhvati za vrijeme mrijesta, tada je bolje da ne spremate začine - tijekom tog perioda meso ima blago gnjiliji okus.

Trup namažite uljem i stavite gomilu kopra u trbuh, pecite na temperaturi od 250 stepeni, povremeno ga sipajući sokom koji privlači pažnju. Ili pecite ribu u foliji.

Korisna i ljekovita svojstva

Lin je jedan od rijetkih proizvoda koji sadrži visokokvalitetni protein koji sadrži esencijalne aminokiseline. Ljekari snažno preporučuju jesti lišaj ljudima koji se žale na loš rad želuca ili probleme sa štitnom žlijezdom. Naučnici su dokazali da ako sustavno koristite kuhanu na vatri ili pečenu ribu, to će imati blagotvoran učinak na organizam u cjelini. Većina oraha utječe na rad srca, naime sprečava pojavu aritmija.

Nježne kotlete

Reznice se prave kao od krstaša. Ispadaju sočno i ukusno.

Za pripremu jela potrebno vam je 500 grama ribljeg fileta ispletenih u mlincu za meso, 2 jaja, prosječni luk, kašika majoneza i dvije kašike brašna s toboganom.

Prvo se mljevenom mesu doda brašno, ono mora apsorbirati višak tečnosti iz riblje mase. Pomičite luk za mljevenje mesa. Dodajte ga mljevenom mesu, dodajte majonezu i usitnite par jaja. Sve biber, sol i sve dobro izmešati. Ostavite da stoji oko 15 minuta, ako ima puno soka, pa dodajte još malo brašna.

Pržimo u zagrijanoj tavi poput debelih palačinki. Ovakve kotlete poslužuju se uz kuhanu rižu.

U kuvanju

Treba napomenuti da je mrak nije pogodan za hranu tokom sezone mriještenja. Najveću kvalitetu ukusa posjeduje riba koja je ulovljena krajem aprila ili početkom maja. Ova vrsta voli da živi u močvarnoj ili zagasitoj vodi, pa meso miriše na plijesan i mulj. Ali to se lako može popraviti tako da u kupki s vodom držite mrtvu liniju ili držite u tekućoj vodi 12 sati.

Lin je pogodan za najrazličitija jela. Može se kuhati, pržiti, peći, puniti, pirjati, marinirati, kuhati u pavlaci ili vinu. Treba napomenuti da ona čini odlično žele žele.

Pravilno pripremljeni lisnati ukus je uporediv s pilećim mesom, pa čak i njegova koža nalikuje privlačnoj koži ptica.

Prženi jek

Prženi u konkurenciji s bilo kojom drugom ribom. Pržena koža smatra se delicijom.

Pitanja o tome kako pržiti su rijetka. Sve što se traži od sastojaka jeste riba, sol, limun i brašno.

Lin treba malo očistiti, izvagati i oprati. Škrgice se uklanjaju nužno. Ako je trup velik, narezan je na porcije.

Posolite ribu i poškropite limunovim sokom. Ostavite da odstoji 20 minuta, da bude posoljeno. Zatim hljeb u brašno i pržite na zagrijanom biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Posudu širimo na ubrus ili ručnik kako bismo uklonili suvišnu masnoću. Stavili smo ga na tanjir i to je to - naša pržena poslastica je spremna.

Uho od breze

Priprema je jednostavna. Za tavu od 2 litre trebat će vam jedna srednja riba, ili 3-4 velike glavice s uklonjenim škrge, 4 krompira, jedan luk, paprika, lovorov list, peršin, kopar, papar i sol.

Oljušćenu ribu ili glave stavite da se kuhaju na srednje jakoj vatri, voda u tavi treba biti hladna, inače će juha postati mutna. Dok se riba kuha, ogulite krompir, luk i paprike. Krompir narežemo na velike kockice, a preostalo povrće na pola prstena. Bolje je uzimati zeleni papar, jer crvena i žuta daju uhu malo slatkoće.

Kad voda proključa, dodajte lovorov list i začine, pustite da kuha oko 15 minuta, pa procijedite da je jek prokuhao. Procijedite juhu kroz gazu ili sito.

Koštana riba - isjeckajte je na komade, pažljivo ih provjerite. Odvojite mesni file od kostiju i vratite ga u juhu, stavite da prokuha, dodajte prvo krumpir, a kad je napola spreman, u tavu stavite luk i papar. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckano zelje na uho i provjerite ima li začina, po potrebi sol i papar. Neposredno prije upotrebe, stavite kašiku kisele pavlake u uho.

Gdje se u Rusiji nalazi riba?

Tench je prilično uobičajena riba. Njegovo stanište je evropski dio Rusije. U azijskom dijelu, izvan Urala, mrak je rjeđi. Uz tok Jeniseja prelazi granicu kontinuiranog staništa ove ribe. Budući da je ovaj predstavnik cyprinida ovisan o faktorima okoliša, on se praktično ne pojavljuje na istoku Sibira i Baikala.

Ako u jezeru ima ustajale vode, obraslih obala i blatnjavog dna, onda je najvjerovatnije tresnja. Preferira umjereno toplu temperaturu vode, izbjegavajući hladna izvora i blatobrane. Tako su dobro zagrijana plitka jezera, bare, zaleđe i riječni kanali s tihim tokom najomiljenija mjesta brežuljka.

Tench obično ostaje na visokim strmim obalama, obrastao trskom i algama, skrivajući se između snagama i blata. Tolerira nizak sadržaj kisika u vodi. Nikad ne migrira, preferirajući osamljeni, odmjereni način života na poznatim mjestima. S početkom zime izranja u mulj i pada u suspendiranu animaciju do dolaska proljetnih vrućina.

Opšti opis i karakteristike

Unatoč činjenici da lipa pripada porodici cyprinida, uopće ne izgleda kao šaran. Umjesto toga, može se mešati sa čirom koji ima sličnu tjelesnu strukturu, ali lakši, bez sluzi, ljuskice.

Kako izgleda plavac? Riba ima zlatno-maslinsku boju strana, pretvarajući se na leđa u tamno zelenu ili crnu boju. Trbuh ima sivkasto-žutu nijansu, a peraje su uvijek tamne. Tijelo ribe prekriveno je debelim slojem sluzi, koji brzo koagulira i eksfolira u zraku.

Ako riba živi u prozirnom rezervoaru s pješčanim dnom, tada njena boja postaje svijetlo zlatna. Naseljen u jezeru ili rijeci sa blatnjavim ili šljunčanim dnom, lipa poprima tamnu ili čak crnu boju tijela.

Kao i kod svih predstavnika porodice cyprinida, glava plašta je malih dimenzija, a škrgut prorez ima 20 stabljika. Oči su crvene, male veličine. Usta su mala, lagano podignuta. Usne su mesnate. Ima jedan zub, zubi na krajevima su savijeni prema unutra. Na čeljusti se nalaze male izuzetno osjetljive antene, koje nadoknađuju loš vid u ribama.

Ljestvica pruge je mala, vrlo tijesno uz tijelo. Rep je širok s laganim urezom. Široka leđa široke peraje, kao i kratak kaudal, imaju zaobljeni oblik, bez zareza. Ventralne peraje lipe obično rastu tokom života. Što je osoba starija, to se duže može doseći i analna peraja (fotografija).

Čime se linije hrane?

Tench je jedna od onih riba koje večeri vole zarađivati ​​vlastitu hranu. S pojavom sumraka, mrak počinje aktivno kopati dno u potrazi za hranom. Sve se pojede: plutajuće bube, pijavice, larve komaraca, insekti koji lete iznad površine vode. Ne blistajte travom i blatom. Organski ostaci beskralješnjaka - detritus - takođe idu u hranu.

Kad padne noć i voda u jezeru se postepeno ohladi, aktivnost riba se naglo smanjuje. Tada lipa pada u stanje mirovanja, naseljavajući se na osamljenim mjestima na blatnjavom dnu ili među šiparima.

Tench je jedna od najmiroljubivijih riba. Ali ako rezervoar u kojem živi nije bogat hranjivim medijem, onda riba može pokazati grabežljive sklonosti jedući maloljetnike drugih predstavnika porodice cyprinida.

Proces uzgoja

Sposobnost da se mrijesti u brezi javlja se za 3-4 godine. Jedan od uvjeta za početak mrijesta je voda, zagrijana na 17-190C. Po pravilu mrijest počinje krajem maja i traje osam tjedana. U tom periodu linije prekidaju svoj uobičajeni osamljeni način života, zalutajući u grupe.

Za mrijest, ženke preferiraju mjesta za mriještenje čistom, slabo tekućom vodom. Dubina, međutim, ne prelazi 1 m. Ovaj postupak traje 2-3 puta s istim vremenskim intervalima. Ovisno o starosti ribe, broj jaja može varirati od 50 do 600. Ličinke su pričvršćene na korijenje i stabljike podvodnih biljaka.

Kavijarski kim je vrlo mali i ima svijetlozeleni ton. Ako se voda zagrijala na više od 200 ° C, tada period inkubacije traje ne više od 4 dana. Tada se pojavljuju larve i počinje dugo razdoblje razvoja. Nakon pojave, mladunci se dodaju u mala jata. Hrana za uzgoj maloljetnika su plankton i alge.

Tench je riba koja sporo raste. U prvoj godini života pomfrit je u stanju narasti na 5 cm. Da bi se postigla linija duljine 20 cm, mora proći 5 godina.

Veličina linije

U Rusiji je prosječna veličina lipe ulovina uglavnom od 150 do 700 grama.

Veličina linije za središnju Rusiju je oko kilogram

Kilogram ribe već se smatra dobrim trofejem, iako sretnici love 3-4 kilograma. Uzorci ulovljeni u Engleskoj smatraju se rekordnim, a najveći deset kilogramski plavac težak 890 grama stigao je u Daren Wardom u ljeto 2001. godine. Postoje izvještaji o kilogramima od deset kilograma, ali ti podaci nisu dokumentirani.

Sorte od breze

• River. Za razliku od jezera, ima finiji ten. Usta su izraženije podignuta. Boja je tamnija. Obično izbegava mesta sa jakom strujom, skrivajući se u tihim uvalama,
• Lake District. Najveći među svojim plemenima. Ima svijetlo zlatnu boju tijela i srebrni trbuh,
• Ribnjak. Ova je pera nešto manja od jezera. Odlično se osjeća u umjetno stvorenim jezercima i malim prirodnim barama,
• Zlatna Dekorativna sorta koja se pojavila kao rezultat rada uzgajivača. Ima zlatnu boju. Sa strana su jasno vidljive mrlje. Oči su tamne boje.

Zanimljive karakteristike

Sluz koji prekriva tijelo lipa ima ljekovita svojstva, prirodni je prirodni antibiotik. Prema zapažanjima iskusnih ribolovaca i studijama ihtiologa, oboljena riba dolazi k njemu na "liječenje". Taj postupak se sastoji u činjenici da se "strpljiva riba" trlja pored "doktora", zaprljajući se u ljekovitu sluz. Na ovaj način se ribe spašavaju, uključujući i od vodenih parazita. Sama sluz spašava lijevku čak i tokom zimovanja, kada se spasi od smrzavanja. Također je iznenađujuće da mrak ostavlja bolesnu štuku da se izliječi, a ne napada je. Ali zdrava štuka više nije naklonjena snazi ​​„doktorica“, mada više voli krstaše. Predatori, općenito, ne smatraju da je mrak delikatesa, izgleda, sve iz istog razloga - guste sluzi. Zbog toga je bolje koristiti druge ribe kao mamac.

Slim-mrijest je prirodni antibiotik!

Uzgred, i sam naziv Lin dobio je zbog svoje neobične sluzi! Činjenica je da se iz vodene podloge u zrak sluz na njegovom tijelu počinje sušiti i potamniti (mijenja boju). Nakon toga se potpuno ljušti komadima, na čijem je mjestu svjetlija boja. Možemo reći da se riba topi. Odatle i ime. Naravno, s obzirom na njegovu ležernu i impozantnu prirodu, kao i zbog svog nesklonosti protoku, mogao je dobiti i naziv lijenost, što bi takođe bilo sasvim tačno. Čak postoji mišljenje da ime dolazi odatle, ali ipak, većina ihtiologa se pridržava verzije lijevanja i promjene boje.

Među umjetno uzgojenim oblicima ove ribe je i zlatni brijeg koji ima karakterističnu boju i koji je dobio posebnu distribuciju zbog svog svijetlog izgleda u čarapi ukrasnih ribnjaka za domaćinstvo.

Također, uzgajaju se uzgajivači pasmine Kvolsdorf tench, kojima su plaćeni rezervoari posebno opskrbljeni. Pojedinci Kvolsdorfa rastu mnogo brže od svojih divljih kolega i ranije su postali željni trofeji ribara.

Unatoč činjenici da riječni zgodan prezimuje kada temperatura vode padne, u nekim je akumulacijama ponekad prilično uspješan pecati ribu zimi .

Ako se močvara još uvijek može naći u slivu Baikala i u “Crvenoj knjizi Burijatije”, onda se na istoku ona praktično ne javlja. Rijeke i jezera evropskog dijela kontinenta glavno su mjesto njegovog prebivališta.

Pogledajte slike crte u odgovarajućem odjeljku.

A sada za vašu pažnju zanimljiv video.

Hvatanje lipe na hranilice i druge metode ulova ove kraljevske ribe detaljnije su opisane u relevantnim dijelovima web mjesta. Naša stranica stalno raste. Pretplatite se na nas na Vkontakteu, razmijenite iskustva i razmijenite mišljenja.

Neprijatelji se penju

Samotni način života ove ribe ne podrazumijeva prisustvo bilo kakvih značajnih prijetnji od strane ostalih stanovnika akumulacije. Predatori poput štuka i jastreba iz nekog razloga ne plenu na brijegu. Možda je to zbog činjenice da im sluz kojom su ribe obložene uzrokuje odvratnost.

Burbot, koji je poput mrijesta riba na dnu i voli jesti za vrijeme sumraka, jedina je značajna prijetnja moru. Konkurencija u hrani, kao i činjenica da borkinja ne smeta jesti mlade izdanke molića, čini da mrijest izbjegava svoje stanište.

Mornari, koji mogu u potpunosti uništiti populaciju ove ribe u ribnjaku, predstavljaju značajnu opasnost za njušenje.

Za razliku od odrasle lipe, njegova srna često postaje plijen ostalih vodenih stanovnika, jer mrijestište ne štite roditelji. Unatoč činjenici da broj položenih jaja može biti poprilično velik, neznatan dio preživljava do stanja odrasle ribe.

Bolest

Zbog jedinstvenog hemijskog sastava sluzi, obilno pokrivajući cijelo tijelo, mrijest je otporan na većinu bolesti koje pogađaju obitelj šarana. Takve bolesti kao daktilogija, rubeola i drugi paraziti ne plaše ga se. Međutim, riba se može zaražiti opisthorchusom.

Nažalost, nemoguće je utvrditi infekciju u ribama "okom", stoga prije jela pribjegavajte jednoj od sljedećih mjera:

• duboko smrzavanje
• soljenje,
• termička obrada.

Prednosti mesa

Slatkovodno meso lipe smatra se dijetalnim, kao po 100g. samo 45 kcal. Nutricionisti savjetuju da redovito jedu ovu ribu osobama s povišenim kolesterolom u krvi i onima koji imaju bolesti kardiovaskularnog sistema.

Meso skroba sadrži brojne važne elemente u tragovima: kalijum, magnezijum, natrijum, bakar, cink, fluor, hrom, mangan. Riba sadrži vitamine A, E, C. Visoki udio proteina omogućava vam da u prehranu djece i sportaša uključite meso lipe. Jod, bogat ribama, povoljno djeluje na funkcioniranje štitne žlijezde.

U Rusiji se vjerovalo da mrijest može izliječiti žuticu, a iscjelitelji liječe rane nanoseći im prepolovljeno lešine ribe.

Navike

Tench kreće u potragu za hranom u sloju mulja, iskopavajući ga. Često, zbog hrane, riba ide dublje u vodu. Ribari tvrde da je na površini nemoguće sresti mrvicu. Drugi primjećuju da se u mraku, u periodu masovnog pojavljivanja insekata, riba pojavila u gornjim slojevima vode.

Svakodnevna aktivnost

Tench je riba koja se može hraniti cijeli dan, ali njena maksimalna aktivnost se primjećuje ujutro i navečer - obično se u tom periodu premješta na obalu. Ostatak vremena riba provodi na dubokim mjestima, ali tamo i dalje jede. Primjećeno je da u oblačnim danima riba lipa može jesti cijeli dan.

Sezonska aktivnost

U proljeće i ljeto, lipa živi na malim jezerima i rijekama obraslim vegetacijom, gdje je na dnu puno mulja. Živi na mjestima zagrijanim suncem na dubini od 1-2 metra. Stalno živi na jednom mestu.

U jesen, kada dođe hladno vreme, linije formiraju pličine, prestaju jesti, smrzavaju se u muljevima jama akumulacija i rijeka. Zimi se ne primjećuje aktivnost riba - prezimuju.

Uhvatiju liniju samo u toplo doba dana, jer u drugom periodu neće biti zalogaja. Bavio se ribolovom od proleća do mrijestišta, a zatim nakon 2-3 tjedna. Tokom ovog perioda, primećen je neverovatan zhor u ribama. U proljeće, kada se voda zagrije, linije se približavaju obali u malim predjelima sa vegetacijom i algama, u kojima traže hranu.

Migracija

Unatoč činjenici da lipa vodi neaktivni način života, riba je u stanju svakodnevno obavljati migracije hrane unutar akumulacije, krećući se iz dubokih mjesta do obale i zaobilazeći vegetaciju istim putem. Takođe, riba može napraviti male pokrete tokom mriještenja.

U ljeto

Ljeto je glavno vrijeme za lov na lipe. Tokom ovog vremenskog perioda, riba je aktivnija. Uzimajući u obzir prirodu prehrane ribe, ona se ulovi na nekoliko vrsta opreme - plovak i donji ribolovni štap. Prva metoda je dobra po tome što pokazuje odlične rezultate ulova. U slučaju štapa za dno ribolova, bolje je dati prednost njegovoj hranidbenoj vrsti.

Na samom početku sezone na otvorenim vodama, mrak jede hranu životinjskog podrijetla, zbog čega se kao mamac koriste kadifa, crvoljudi, crvi, crvi. Lin voli pijavice koje žive u ribnjaku. Nešto kasnije, kada se pojave izdanci biljaka u ribnjaku (trske, mačja grmlja, ribnjak, kapsule od jaja), riblji meni postaje raznolik. Tokom ovog razdoblja preporučuje se uloviti perje na komade izdanka i osjetljive listove ovih biljaka.

Dobar ribolov na biljni mamac započinje krajem ljeta. Ribari koriste ječam, grašak i gustin. Riba nije ravnodušna prema skuti. Neki ribolovci primjećuju da dodavanje sira nekim mamcima grickanje postaje mnogo bolje.

Da biste privukli lipa na mjesto ribolova, poželjno je koristiti konvencionalne smjese mamaca. Uzimajući u obzir da je riba u stanju da "šeta stazama", mamac je drže nekoliko dana. Ako se točno zna gdje mrijest živi, ​​nema potrebe da ga hranite.

Zimi

Iako riba nije aktivna zimi, u nekim akumulacijama s dobrim zasićenjem kisikom i dugotrajnim odmrzavanjem riba može izaći iz hibernacije i početi se hraniti. To je rijetkost i ribolov često propušta takve trenutke. Ako se zimica u zimskim mjesecima ukucao na udicu - to se smatra samo srećom.

Međutim, neki amateri namjerno idu "na liniju" zimi, ali najveći ulov može biti skroman.

Grickanje i tuča

U rijetkim slučajevima, kada mrijest ima pretjeranu aktivnost, samouvjereno hvata mamac, ali češće je oprezan i ne grizu uvijek. Na neki način, ugriz ove ribe sličan je kršćanskom šaranu. Ali tendencija da „uživamo u procesu“ tipična je nekoliko minuta: malo ga natakne vrhovima usana, baci ga na dno. To dovodi do dugotrajnih oscilacija plovaka, što ribar može uočiti kao mali ugriz ribe. Ali u ovom trenutku, nema smisla kukati. Ako se plovak naglo produbi i pliva u stranu, ili legne na jednu stranu - odmah ga priključuju.

Mnogi su ribolovci iz osobnog iskustva primijetili da će se ribe, pogotovo one velike, snažno odupirati nakon rezanja. Takođe će pokušati da zbuni liniju u algama, pokušavajući da iskopa mulj. Često je teško nositi se sa grančicom liva, ribar u tom trenutku mora biti ozbiljan. Tendencija lipe je „lažna“ labavost ribolovne linije, nakon čega ga odmah izvlači. U ovom slučaju se često puknu puknuće. Preporučljivo je koristiti jaku ribolovnu liniju.

Okupljanja tijekom ribolova lipe su rijetka, jer obično udica prolazi kroz mesnata usta ribe. Nakon što se lipa umori, riba je tiho dovedena do obale u gornjem sloju vode, bez davanja mrlje, kako ne bi uplašila ostale jedinke koje se mogu sakriti u blizini. Moguće je konačno ukloniti ribu iz vode uz pomoć mreže - kako ne bi iskliznula zbog obilnog sloja sluzi.

Koristite kao mamac

Vjeruje se da je mala riba koja se nalazi od stabla, unatoč svojoj izdržljivosti, loš mamac, jer ne predstavlja nikakvu privlačnost za grabežljivca. Ali, neki ribolovci se ne slažu sa ovom tvrdnjom. Uvjeravaju da postoje takvi rezervoari u kojima se nalazi puno lipe i gdje se predator navikne jesti ribu.

Lin za prodaju: priprema za posao

Mrkva se uzgaja kao pomoćna komercijalna riba, iako se u predindustrijskoj eri u Rusiji uzgajala zajedno s krškim šaranom i šaranom. Općenito, uzgoj lišća u ribnjaku praktično se ne razlikuje od uzgoja šarana.

Najteža je prva faza koja uključuje prolazak administrativnih barijera. Ribnjak je ili unajmljen od države ili se vlačno izvlači. U oba slučaja trebate pribaviti potrebna odobrenja.

Prilikom odabira ribnjaka ili teritorija pod njegovim iskopom uzima se u obzir niz čimbenika, uključujući specifičan ribnjak pogodan za uzgoj lišća. Ribe vole tople blatne bare sa obilnom vegetacijom. Linu neće odgovarati vrlo mali stajaći ribnjaci.

Za profitabilan posao uzgoja linija morat ćete pokupiti predmete sa vodenim zrcalom površine najmanje 20 hektara. Prihvatljivo i više ovisno o financijskim mogućnostima. U velikom ribnjaku ne uzgaja se samo puno ribe, već zarađuju i pružanjem plaćenih ribolovnih usluga. Kad se akumulacija nalazi u blizini sela, zarada za ribolovce može biti veća nego kod prodaje ribe.

Također, pri odabiru ribnjaka važno je razmisliti o sustavu izlijevanja jer takav ulaz ne samo da vam omogućuje kontrolu nivoa vode, već se smatra i najlakšim načinom za hvatanje plavih riba. Ako ne postoji način za izgradnju odvodnog crijeva, napustite ovaj ribnjak i izaberite drugu opciju.

Tench je riba kojoj treba blatno dno i obilje vegetacije u ribnjaku, čija je dubina trebala biti najmanje 1,5 metara, za sigurno zimovanje riba. Uz široki uzgoj, riba se hrani sitnim beskralješnjacima dobivenim iz mulja, vegetacijskih ostataka i detritusa. To je dobro jer poljoprivrednik ne mora trošiti na održavanje rezervoara. Ali ova metoda je pogodna samo za velike rezervoare, dok je broj ribe za dobivanje sala za ribe malen.

Da biste povećali broj proizvoda iz rezervoara istog područja, preporučuje se upotreba intenzivnog načina uzgoja, gdje je osnova obroka linije umjetno hranjenje. Metoda je pogodna za uzgoj uzgajanih mladunaca koji se u proljeće izbacuju u ribnjak, a na jesen se ulove. S jednog hektara ribnjaka dobiva se nekoliko tona ribe, ali troškovi intenzivnog uzgoja su vrlo visoki.

Intenzivna metoda uzgoja lipa uključuje hranjenje ribe krmnom smjesom, sjeckanim svježim povrćem pomiješanim s kašom, sjemenkama korova i žitnim otpadom.

Uzgoj i uzgoj lisica na prodaju

Linija se počinje uzgajati uz pomfrit koji se nabavlja u specijaliziranim rasadnicima riba. Kupljene mlade životinje, težine 30-40 grama za dvije godine života, dostižu masu od oko 200 grama. Do treće godine teži oko 400 grama, što se smatra odličnim pokazateljem za tržišnu ribu. Prosječna produktivnost lipe je 1,2 tone po hektaru. Kada se uzgaja u polkulturi sa šaranom, ukupna produktivnost može dostići 1,5 tona.

U malim ribnjacima nema problema s hvatanjem salame ribe, jer se lipa smatra lijenom ribom koja ne odstupa od svojih hranilišta - lako je uhvatiti je dragerima. Teže je s velikim jezerima i barama, nema smisla koristiti vuču u njima, neće biti moguće pokriti cijeli vodeni teritorij. Jedina efikasna opcija u ovom slučaju je ispiranje. Proces se izvodi noću s minimalnom razinom buke, tako da se lipa ne ukopa u mulj.

Nepretencioznost liva i sposobnost njegovog transporta bez problema se smatra osobinama ribe - s dovoljno vlage, riba može živjeti bez vode oko 48 sati.

Profitabilnost uzgoja linija

Teško je izračunati prosječnu profitabilnost gospodarstva, jer je potrebno uzeti u obzir specifične faktore koji mogu proizvesti različite financijske rezultate ovisno o uvjetima u kojima poduzetnik radi. Ni danas u Rusiji ne postoje oni koji uzgajaju samo plav. U najboljem slučaju pušta ga u ribnjak sa šaranom. Iz tih razloga će se razmatrati standardna shema troškova za stvaranje ribnjaka:

• U prosjeku, oko 5-7 miliona rubalja potroši se na stvaranje i pripremu rezervoara od 100 hektara. Taj iznos uključuje stvaranje reljefa akumulacije i izgradnju brava. Kad primate ribnjak od države, troškovi mogu biti znatno manji.
• Morate potrošiti novac na kupovinu pršuta. Za punjenje rezervoara s površinom od 100 hektara trebat će oko 2-3 milijuna rubalja. Kad svake jeseni ulovite ribu, morat ćete godišnje potrošiti na prženje. Ako će poduzetnik pustiti uzgoj da se sam vodi, smanjujući stopu ulova, moguća je situacija kada će mrijest ribe u ribnjaku pokriti gubitak populacije iz ulova. Odnosno, više ne morate trošiti novac na punjenje rezervoara pomfritom.
• Intenzivnom metodom uzgoja lišća, poduzetnik će morati odrediti količinu hrane. U te svrhe uglavnom se koristi poljoprivredni otpad. Mogućnost pregovaranja sa poljoprivrednicima pomoći će smanjenju troškova - spremni su prodavati na veliko po nižim cijenama.
• Troškovi uključuju plaću čuvara, koji će nadgledati red na bazenu, štititi ga od propovjednika.
• Otpada će biti i prilikom plaćanja usluga ribolova i odvoza na mjesto za prodaju.

U prosjeku, trošak po kilogramu ribe koja se uzgaja intenzivnom metodom iznosi oko 70 rubalja po kilogramu. Sa opsežnom metodom - mnogo manje. Veleprodaja smrznute ribe iznosi oko 100 rubalja po kilogramu, živog jelena - 120-140 rubalja. U maloprodaji će prihod biti nekoliko puta veći. Dakle, od jednog kilograma neto dobit će iznositi otprilike 30-40 rubalja, ovisno o trošku, trenutnim veleprodajnim cijenama, načinu provođenja.

U prosjeku se 1,2 hektara sala za ribu dobije intenzivnom metodom po hektaru. Zbog toga je jedan rezervoar s površinom od 100 hektara u stanju obogatiti poduzetnika s neto dobiti od ulova koja doseže 3,6 milijuna rubalja. Dobit se povećava dodatnim izvorima prihoda: organizacijom plaćenog ribolova. Na primjer, u predgrađu Moskve jedan ribar plaća nekoliko hiljada rubalja dnevno. Ako 10 ljudi dnevno peca na ribnjaku, dodatni prihod iznosit će oko 10-20 tisuća rubalja dnevno.

Gastronomske karakteristike

Meso loja, koje su ulovili krajem aprila ili početkom maja, smatra se vrlo ukusnim. Tokom držanja, leševi se ne koriste u hrani. Okus i miris ove ribe često mnogi uzrokuju da odbijaju konzumiranje lijeda. Ovo je slatkovodna riba koja voli močvarna dna, zbog čega njeno meso može biti mulj. Ali da biste rešili ovaj problem je jednostavno: stavite živu ribu u čistu vodu na 12-14 sati. Ako ova metoda ne pomaže, koristite začine i limunov sok.

Prije kuhanja ribe, trup se čisti. U ovoj fazi potrebno je oguliti sve ljuske kako ne bi oštetili riblju kožu, koja nakon prženja ili pečenja postaje ukusna zlatna kora.

Tench je svestrana riba, jer se može kuhati, kiselo, peći, pržiti, koristiti za kuhanje riblje čorbe i soka. Od ribljih fileta pripremaju se razni nadjevi. Tkanina od tenca ispada da je vrlo ukusna kad se kuha u kiseloj pavlaci i vinu, punjena je i pečena biljem. Mnogi gurmani vole prženi i pečeni orah, jer je file tako nježan i sočan.

Ako pečete lipe, predhodno marinirajte ribu u limunovom soku i začinima, zatim je ispecite sa gomilu kopra, stavljenim u trbuh trupa.

O svojstvima gnoja

Sluz koji prekriva tijelo lipe ima ljekovita svojstva zbog činjenice da je prirodni prirodni antibiotik. Studije su proveli ihtiolozi koji su utvrdili da obolele ribe dolaze na liječenje zdravih jedinki: trljaju se uz bok sluzave ribe. Ovaj postupak pomaže i u zaštiti od vodenih parazita.

Sama riba, zbog prisustva sluzi, spasi se i tijekom zimovanja, kad se sakrije od smrzavanja. Iznenađujuće je da čak i bolesni štakor smuđa priznaje sebe za „liječenje“ i to ne napada. Ali zdrava štuka ne smeta jesti zdravu ribu. Predatori uopće ne smatraju lihu hranu, vjerovatno zbog guste sluzi kojom je riba prekrivena.

Riba je dobila ime upravo zbog prisustva neobične sluzi. Kada riba iz vode prodre u zrak, sluz na njenom tijelu se suši i potamni, mijenjajući boju. Nakon toga, on potpuno nestaje u komadima, umjesto čega se nalaze svjetlosne ljuskice. Jednostavnim riječima - riba propada. Iz toga je ime ribe stablo.

Zanimljive činjenice

Neke karakteristike linije su iznenađujuće. Riba ima neverovatno jaku i gustu kožu. Ali to nije jedino što je posebno pogodilo istraživače. Tijelo ribe sposobno je proizvesti jedinstvenu proteinsku tvar koju druge ribe nemaju - ima snažna antiseptička svojstva. Eksperimenti su potvrdili da je ta supstanca veoma efikasna protiv mnogih virusa bakterija i kožnih parazita.

Prisutnost ove tvari štiti liniju od mnogih bolesti koje pogađaju druge stanovnike vodenih tijela. To je japanskim naučnicima bilo toliko zanimljivo da su željeli stvoriti snažno antibakterijsko sredstvo iz sluzi jena. Ali nekoliko godina istraživanja pokazala je - to je stvarno, ali vrlo teško i skupo.

Naučnici su bili iznenađeni kada su pregledali ribu krvi. Pokazalo se da sadrži ihtiotoksine - supstance koje imaju toksična svojstva.Slična su spoja prethodno pronađena u leševima riječnih jegulja, pelamida šarana, tune i nekih drugih slatkovodnih i morskih stanovnika. Najopasnija je morska jegulja. Proveden je eksperiment gdje su korišteni laboratorijski miševi - nakon kontakta s otrovnom tvari, smrt nastupi u gotovo 85% slučajeva, i to vrlo brzo - u roku od 10-30 minuta.

Maksimalna koncentracija otrovnih tvari u ribljim tijelima opaža se tijekom razdoblja mrijesta. Istraživači još uvijek nisu uspjeli otkriti što je povezano s ovom značajkom. Dobra vijest je da lešinji lišća sadrže malu količinu ihtiotoksina, zbog čega je nepotrebno odbiti jesti ovu ribu. Otrov se uništava toplinskom obradom riba. Jedina opasnost za ljude je samo ulazak toksične tvari direktno u krv.

Tench je riba iz porodice šarana. Izrazita svojstva ribe smatraju se jedinstvenim izgledom, odličnim ukusom, nepretencioznošću u ishrani. Vrijedno je uzgajati ribu zajedno sa šaranima, što značajno povećava prihod.

Porijeklo pogleda i opisa

Tench je vrsta riba kratkih riba koja pripada porodici cyprinida i redu cyprinida. Jedini je predstavnik istoimenog roda (Tinca). Iz naziva porodice riba jasno je da je šaran najbliži rođak plaraca, mada se to po izgledu ne može odmah prepoznati, jer na prvi pogled nema sličnosti. Mikroskopske ljuskice, koje imaju zlatno-maslinastu nijansu i impresivan sloj sluzi, koji je prekrivaju - to su glavna odlika crte.

Zanimljiva činjenica: Na liniji izvađenoj iz vode, sluz se brzo suši i počinje otpadati na cijele komade, čini se da riba propada, prosipajući kožu. Mnogi vjeruju da je zbog toga ona i tzv.

Postoji još jedna pretpostavka u vezi s nazivom ribe, koja karakterizira njen stil života. Riba je inertna i neaktivna, pa mnogi vjeruju da je njeno ime povezano s riječju "lijenost", koja je kasnije dobila takav novi zvuk kao "mrijest".

Video: Lin

U prirodnim uvjetima, breza se ne dijeli na odvojene sorte, ali postoji par vrsta koje su ljudi umjetno uzgajali, to su zlatna i Kwolsdorf linija. Prva je vrlo lijepa i slična zlatnoj ribici, pa se često naseljava u dekorativnim rezervoarima. Druga je izvana identična uobičajenoj liniji, ali raste mnogo brže i ima značajne dimenzije (riba od jednog i pol kilograma smatra se standardnom).

Što se tiče obične linije koju je stvorila sama priroda, ona također može doseći impresivne dimenzije, dosegavši ​​dužinu do 70 cm i tjelesnu težinu do 7,5 kg. Takvi primjerci nisu uobičajeni, pa stoga prosječna dužina tijela ribe varira od 20 do 40 cm. Kod nas ribari najčešće ulove liniju tešku od 150 do 700 grama.

Neki dijele liniju u odnosu na one akumulacije u kojima žive, ističući:

• linija jezera koja se smatra najvećom i najmoćnijom voli velika jezera i akumulacije,
• riječna linija, koja se razlikuje od prve manjih veličina, usta ribe su podignuta prema gore, naseljavaju riječne potoke i uvale,
• linija ribnjaka, koja je također manja od linije jezera i savršeno nastanjuje prirodne rezervoare i umjetne bare,
• patuljasti lisnat, naseljavajući se u zalihanim rezervoarima zbog kojih njegove dimenzije ne prelaze desetak centimetara u duljinu, ali najčešće je.

Šta jede lipa?

Foto: Riba od šipka pod vodom

Većinom se linijski meni sastoji od beskralješnjaka koji žive na blatnom dnu rezervoara.

Prehrana ribom prilično je raznolika, mrijesti se ne ljubi na zalogaj:

• krvoloč,
• rakovi
• vodene bube
• pijavice
• plivači
• pomfrit druge ribe,
• fitoplankton,
• školjke
• vodene bube,
• sve vrste ličinki (posebno komarci).

Osim životinjske hrane, riba jede biljno ulje s užitkom: razne alge, izdanci sedre, trske, stoke, stabljike vodenih ljiljana.

Zanimljiva činjenica: U hrani je riba nepretenciozna, nema posebnih dodataka hrani (posebno sezonskoj), stoga upija ono što padne pod peraje.

Mjesta za hranjenje ribama biraju se na dnu područja s blatnjavim ili tresetnim dnom i obraslom podljevom. Da bi otkrili hranu, linije se moraju doslovno iskopati, probijajući dno, što izaziva pojavu mjehurića zraka na površini vode, koji ispuštaju mjesto linije. Vrijeme za hranjenje linije pada vrlo rano jutro ili u zoru. Tokom dana, uz obilje sunčeve svjetlosti, riba se ne želi hraniti. Noću se lipa ne hrani, već spava u donjim udubinama. S početkom jesenjeg hladnog vremena riba jede mnogo manje i hrane se rjeđe, postepeno se pripremajući za hibernaciju kada se hranjenje potpuno zaustavi.

Značajke karaktera i stila života

Foto: Zlatni breze

Lin je, za razliku od svojih šaran rođaka, karakterističan po sporosti, sporosti i ležernosti. Lin je jako pažljiv, stidljiv, pa može biti teško uhvatiti se. Zakačen na kuku, čitavo njegovo biće se menja: počinje pokazivati ​​agresivnost, snalažljivost, baca svu snagu u otpor i lako se može slomiti (posebno važan primer). To nije iznenađujuće, jer kad želite živjeti, to i dalje ne dobijate.

Tkanina poput krtice bježi sjajno sunce, ne voli izlaziti, držeći se u osamljenim, sjenovitim, vodenim gustinama u dubini. Zreli pojedinci radije žive sami, ali mlade životinje često se kombiniraju u jata od 5 do 15 riba. U sumrak također traži hranu za lipa.

Zanimljiva činjenica: Unatoč činjenici da je živina inertna i neaktivna, ona svakodnevno obavlja migracije stočne hrane, prelazeći iz obalnog područja u dubinu, a zatim natrag na obalu. Za vreme mrijesta može također potražiti novo mjesto za mrijest.

U kasnu jesen linije propadaju u mulj i padaju u hibernaciju ili hibernaciju, a završava se dolaskom proljetnih dana, kada se vodeni stup počne zagrijavati na četiri stupnja sa znakom plus. Probuđene, linije se približavaju obalama, gusto obrasle vodenom vegetacijom, koju počinju pojačati nakon duge zimske prehrane. Primjećuje se da u jakim vrućinama riba postaje letargična i pokušava ostati bliže dnu, gdje je hladnije. Kad se bliži jesen i voda počne lagano hladiti, mrak je najaktivniji.

Društvena struktura i reprodukcija

Foto: Flock of Lines

Kao što je već napomenuto, odrasle linije kolektivnog načina života više vole samotno postojanje u mračnim dubinama. Samo neiskusni mladi ljudi formiraju mala jata. Ne zaboravite da je riba termofilna, pa se ona rodi tek krajem maja. Kad se voda već dobro zagreje (od 17 do 20 stepeni). Linije postaju spolno zrele bliže dobi od tri ili četiri godine, kad dobiju masu od 200 do 400 grama.

Za svoja mrijestilišta ribe odabiru plitka mjesta koja obrastaju svim vrstama biljaka i koje ih vjetar blago puše. Proces mriještanja odvija se u nekoliko faza, između kojih intervali mogu doseći i do dvije sedmice. Kavijar se polaže plitko, obično na metar dubine, pričvršćujući se na grane drveća spuštene u vodu i razne vodene biljke.

Zanimljiva činjenica: Linije su vrlo plodne, jedna ženka može proizvesti od 20 do 600 hiljada jajašaca, čija razdoblje inkubacije varira od samo 70 do 75 sati.

Jaja breze nisu mnogo krupna i imaju karakterističan zelenkasti ton. Mlade koje su rođene, dužine oko 3 mm, ne napuštaju svoje mesto rođenja nekoliko dana, pojačane hranjivim tvarima koje ostaju u žumanjčnoj vrećici. Tada se upuštaju u samostalno putovanje, ujedinjujući se u jata. Njihova se prehrana u početku sastoji od zooplanktona i algi, a zatim se u njemu pojavljuju donji beskralješnjaci.

Male ribe rastu sporo, u dobi od jedne godine njihova dužina je 3-4 cm. Nakon druge godine, udvostručuju se i tek u dobi od pet godina njihova duljina doseže dvadeset centimetara. Utvrđeno je da se razvoj i rast linije nastavlja već sedam godina, a žive od 12 do 16.

Prirodni neprijatelji linija

Začudo, tako mirna i stidljiva riba, poput lipe, nema mnogo neprijatelja u divljini. Ova riba duguje tijelu jedinstvenu sluz. Predatorske ribe i sisari koji vole jesti ribu, zavrću nos preko lipe što im ne budi apetit zbog gustog sloja neugodne sluzi koji takođe ima svoj specifičan miris.

Najčešće, u velikim količinama, pate jezični kavijar i neiskusni pomfrit. Tench ne čuva svoje zidove, a mladunci su vrlo ranjivi, pa i male ribe i jaja rado jedu razne ribe (štuka, smuđ), a životinje (vidre, muškat) i vodopadi ne smeta ih jesti. Prirodne kataklizme postaju i uzrok smrti ogromnog broja jaja, kada se poplava završi i vodostaj dramatično opadne, tada se kavijar, koji je u plitkoj vodi, jednostavno presuši.

Osoba se također može nazvati neprijateljem lipa, a posebno onim koji vješto upravlja štapom. Ribolov ribe često počinje i prije njegovog mriještenja. Angleri koriste sve vrste lukavih mamaca i mamaca, jer se mrijest jako obazira na sve novo. Ulovljeni mrak ima nekoliko prednosti: prvo, vrlo je mesan, drugo, meso je vrlo ukusno i dijetalno, i treće, nema potrebe za čišćenjem vage, pa nije toliko dugo da se s njim pari.

Stanovništvo i stanje vrsta

Na prostranstvu Evrope je opseg naselja škriljaca veoma širok. Ako govorimo o populaciji crte u cjelini, može se primijetiti da njen broj ne prijeti istrebljenju, ali postoji niz negativnih antropogenih faktora koji na to negativno utječu. Prije svega, to je degradacija okoliša onih akumulacija u kojima je propisana bura. To je rezultat neodlučnih ekonomskih aktivnosti ljudi.

Masovna smrt lipe opaža se zimi, kada dolazi do naglog pada nivoa vode u rezervoarima, što dovodi do činjenice da se zimske ribe jednostavno smrzavaju u ledu, nema im prostora da se normalno iskopaju u mulj i zimi. Na teritoriji naše zemlje krivolov je procvao izvan Urala, zbog čega je tamošnja populacija lišća znatno opala.

Sve ove ljudske akcije dovele su do toga da je u nekim regionima, kako kod nas, tako i u inostranstvu, mrak počeo da nestaje i izaziva zabrinutost ekoloških organizacija, zbog čega je uvršten u Crvene knjige ovih mjesta. Još jednom, vrijedno je razjasniti da se ova situacija razvijala samo na određenim mjestima, a ne svugdje, u osnovi, lisnato je dosta rasprostranjeno i njegov je broj na odgovarajućem nivou, bez izazivanja straha, što ne može, ali ne raduje. Nada se da će se to nastaviti i u budućnosti.

Line Guard

Foto: Lin iz Crvene knjige

Kao što je ranije spomenuto, broj linija u nekim se regijama značajno smanjio kao rezultat barbarskih ljudskih akcija, pa sam ovu zanimljivu ribu morao dodati u Crvene knjige pojedinih regija. Tench je naveden u Crvenoj knjizi Moskve kao ranjiva vrsta na ovom teritoriju. Glavni ograničavajući čimbenici ovdje su ispuštanje prljavih otpadnih voda u rijeku Moskvu, betoniranje obalne crte, veliki broj motoriziranih kupališnih objekata koji ometaju sramežljivu ribu i porast populacije rotana koji jede kavijar lingua i pržene.

U istočnom Sibiru, plav se također smatra rijetkošću, posebno u vodama Bajkalskog jezera. Do toga je došlo i povećanjem krivolova, pa se jeta u Crvenoj knjizi Burijatije. U regiji Yaroslavl Lin se smatra rijetkim zbog nedostatka osamljenih mjesta koja obrastaju vodenom vegetacijom, gdje bi se mogao mirno micati. Kao rezultat toga, naveden je u Crvenoj knjizi oblasti Yaroslavl. U Irkutskoj oblasti, plamen je također naveden u Crvenoj knjizi Irkutske oblasti. Pored naše zemlje, plašt je zaštićen i u Njemačkoj, kao tamo je njegov broj takođe vrlo mali.

Za očuvanje ove vrste ribe preporučuju se sljedeće mjere očuvanja:

• stalno praćenje poznatih populacija,
• nadzor terena za zimovanje i mrijestilište,
• očuvanje prirodnih obalnih zona unutar gradova,
• čišćenje smeća i industrijsko zagađenje mjesta za mriještenje i zimu,
• zabrana ribolova tokom mrijesta,
• pooštrene kazne za ubijanje.

Na kraju želim dodati ono neobično zbog njegove sluzi i veličine vage lipa, otkriven mnogima iz različitih uglova, jer su analizirane njegove navike i osobine karaktera, za koje se ispostavilo da su vrlo mirni, sedativni i bez žurbe. Izgled zgodnog lipa ne može se mešati ni sa jednim drugim, jer Izvorno je i veoma originalno.

Koji je najbolji način ulova za livada?

Najbolji mamac za molu je obična zemljana glista. Glavni uvjet - mamac treba biti mali i ne izazivati ​​sumnju u pažljivu ribu.

Mjesto gdje se nalazi riba može se otkriti po karakterističnim mjehurićima koji se dižu s dna. Među ribolovcima ovaj fenomen je nazvan "staza s trakom" ili "staza s trakom".

Jeste li imali zaista VELIKI ULAZ?

Kada ste zadnji put uhvatili desetine ZDRAVIH štuka / šarana / deverika?

Uvijek želimo dobiti rezultat iz ribolova - uloviti ne tri smuđa, već desetak kilograma štuka - ovo će biti ulov! Svako od nas sanja o tome, ali ne znaju svi kako.

Dobar ulov se može postići (i to znamo) zahvaljujući dobrom mamcu.

Može se pripremiti kod kuće, možete kupiti u ribolovnim trgovinama. Ali u trgovinama je skupo, a da biste pripremili mamac kod kuće, morate potrošiti puno vremena, i sasvim tačno, daleko od toga da kućni mamac djeluje dobro.

Znate li razočaranje kada ste kupili mamac ili ga skuhali kod kuće i uhvatili tri ili četiri perjanice?

Pa je možda vrijeme da se iskoristi istinski radni proizvod, čija se učinkovitost dokazala i naučno i putem prakse na rijekama i ribnjacima Rusije?

Naravno, bolje je probati jednom nego čuti hiljadu puta. Pogotovo sada - sama sezona! Popust od 50% prilikom narudžbe je odličan bonus!