Komercijalne škampe ili čili ili škampi, za razliku od njihovih kolega - ostali rakovi od dekapoda, prilagođeni životu u vodenom stubu. To je uticalo na strukturu kozica.

Kozice imaju tijelo izduženog po dužini, dok su sa strane spljoštene. Tijelo je podijeljeno u 2 glavna dijela - trbuh i cefalotoraks, što je gotovo polovina dužine tijela.

Račići (Caridea).

Na početku cefalotorakalnog zgloba nalazi se par složenih očiju smještenih u posebnim zarezima.

Svako oko formira se iz velikog broja lica, dok njihov broj s godinama postaje veći. Faseti razdvajaju pigmentne mrlje jedna od druge. Svaka faza opaža samo one zrake koje padaju okomito na rožnicu. Neki faseti vide samo mali dio predmeta koji kozica gleda, dok drugi dijelovi vide druge strane. Odnosno, kozice imaju mozaični vid. Noću, pigmenti se razilaze do baze očiju, tako da kosi zraci dopiru do mrežnice, a škampi počinju u potpunosti vidjeti predmete, ali zamućuju se.

Kozice su sveprisutne u morima.

Cefalotoraks je zaštićen izdržljivom hitovinom školjkom, koja je sastavljena od dvije ploče i pričvršćena na škrge. Donji dio himinske školjke je mekan i tanak.

Kozice imaju 19 pari udova, a svi su odgovorni za određene radnje. Antene se koriste kao organi dodira, uz pomoć mandibula škampi drobi plijen, a drži ga čeljustima. Tanke duge noge, na čijem kraju se nalaze male kandže, igraju posebnu ulogu - uz pomoć njih kozice čiste svoje tijelo, ove noge uvode i u šupljinu zubaca i čiste ih ako se začepe. Preostale noge koriste se za kretanje po zemlji, u veličini su duže i deblje od preostalih nogu. Krajnici trbuha koriste se dok plivaju.

Kozice imaju neobičan izgled.

Zanimljivo je pratiti ponašanje kozica, ronjenja u maski u toplim vodama Japanskog mora. Ako premjestite bujne morske trave, onda škampe počinju iskakati iz njih, poput skakavaca na livadi.

Kozice imaju široku i jaku kaudalnu peraju. Kozice se naglo savijaju i kreću se drhtavicom. Kad se kozica zaustavi, raširi male noge, visi ispod repa, i brzo ih počne sortirati, plivajući između algi. U tom slučaju prstenaste noge i antene su pritisnute uz tijelo. Kad kozica sjedne na alge i smrzne se, vodi je duž bočnih antena.

Čiliji imaju narančaste noge. Oči su ljubičaste boje. Kad sunčeve zrake prođu kroz tijelo kozice, on se siji i odaje smaragdni pljusak. Dužina čilija doseže 18 centimetara. Duž tijela su tamne pruge koje služe za maskiranje škampi među morskim biljkama. Tek kada se približite blizu, primijetite škampe.

Kozice su ukusna poslastica.

Ako su škampi namamljeni s komadom mesa ili ribom, tada se skupljaju u malim skupinama u blizini plijena. Pri najmanjem pokretu skakuću u stranice skačući, dok plutaju unazad, oštro savijajući trbuh i gurajući vodu repnom peraju i trbušnim nogama.

Šta jedu škampi?

Dijeta škampi se sastoji ne samo od životinjske hrane (planktona), već i od algi i tla. Veliki broj kozica nakuplja se u blizini ribarskih mreža, a ribu jedu tako brzo da će ribari ako ne dobiju mrežu na vrijeme imati samo kosture.

Hranu pronalaze preko organa dodira i mirisa. Ako kozice izgube oči, tada mogu pronaći plijen za 4-5 minuta, a gubitkom prvog para antena ovo se vrijeme povećava na 20 minuta, s gubitkom oba para antena kozice traže plijen još duže, dok koriste hodajuće prste i čekine usnih dodataka, karakterizirane visokom osjetljivošću.

Dalekoistočne kozice.

Dalekoistočne kozice

Kozice su biseksualni organizmi, ali njihove ženske i muške spolne žlijezde formiraju se u različito vrijeme. Kad dođe u pubertet, kozice se prvo pretvaraju u mužjaka, a u trećoj godini života transformiraju se u ženku. Ženke ljepljuju jajašce na dlačice trbušnih nogu i nose ih sa sobom dok se iz njih ne pojave larve.

Opis škampi

Kozice - ovo je mekušac koji pripada dekapodima, dužine tijela svega 10-12 cm (neke jedinke dostižu najviše 30 cm), a tjelesne težine 20 grama.Životni ciklus škampi varira od 1,5 do 6 godina.

Jeste li znali da je stvor mekušca jedinstven? Ova stvorenja su u stanju resetirati ljusku, mijenjajući je u novu. No, najzanimljivije je da se srce morskog stanovnika i genitalije nalaze u području glave, gdje su također smješteni probavni i mokraćni organi! Kao i svi rakovi, i ribe, škampi dišu uz pomoć škrge koja se nalazi pored nogu koji hoda i zaštićena je školjkom. Uzgred, koliko god iznenađujuće izgledalo, u normalnom stanju krv kozica je plava! I samo zbog nedostatka kisika postaje bez boje. Ova stvorenja naseljavaju gotovo sve akumulacije svijeta, osim Arktika i Antarktika, koncentrirajući se na ekvatorijalne regije.

Kozice od kozice

Kozice se love u morima Tihog okeana, u Atlantskom i Sjevernom moru. Ovo su najpopularnija ribarska bića, koja godišnje ulove i do milion tona škampi.

U Crnom moru žive kozice od kozice. Oni, poput dalekoistočnih kozica, žive u plitkoj vodi među algama. Cijeli dan paše na zamkama, hvatajući hranu malim nogama minijaturnim pincetama. Ako stavite ruku na kamen i ne pomičete se, onda će škampi polako stezati kožu oko noktiju.

Paleon škampi. Živi u Crnom moru.

Neke vrste škampi su vrsta čistača, one se zalijepe za ribu i uklanjaju iz nje mrtve komade tkiva, a takođe uništavaju razne parazite. U ovom trenutku riba se smrzava dok se njezine kozice potpuno ne očiste.

Ranih 30-ih godina XX vijeka, škampe su iz Crnog mora dolazile zajedno s uvezenom ribom u Kaspijsko more, gdje su se dobro ukorijenile i brzo raširile duž zapadne obale.

Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Stanište škampi

Jeste li znali šta tačno kozice igraju važnu ulogu u ekosistemu mora i okeana? Ova mala bića čiste dno ribnjaka od raznih proizvođača cijevi, riba i vodenih insekata. U potrazi za hranom, morski stanovnik vodi prilično aktivan način života, neprestano se krećući po vodenim tijelima. Mali čistači čiste tijelo mrtve braće i malih algi, ponekad napadaju velike ribe, ali samo spavaju ili bolesne.

Naravno, svima nastanjuju se vrste kozica na raznim mjestima. Toplu vodu na primjer, žive samo u južnim oceanima i morima, a ima ih oko stotinu. Hladna voda koji se nalazi na Baltiku, u Severnom moru, u Barentsu, uz obalu Kanade i Grenlanda. Uzgred, ovo je jedna od najčešćih vrsta kozica. To ste vjerovatno već shvatili boćastu vodu mekušci stanovnici slanih mora i okeana. Slatkovodna žive i u Rusiji, Australiji, te u zemljama Južne i Jugoistočne Azije. Čileanski naseljavaju obale Južne Amerike, Crno, Baltičko i Sredozemno more i naše voljene kraljeve kozice u atlantskom okeanu.

Šta jedu škampi

Osnove prehrane školjkaša - organske tvari i ugrožene vodene biljke. Od biljaka prednost se daje sočnim sortama poput ceratopteris. Ova stvorenja nalikuju lošima, koji ne preziru gozbu mrtvih mekušaca, pa čak ni mladih riba. Kozice Postoje organi dodira i mirisa, koji savršeno pomažu u potrazi za hranom - to su vrste antena na glavi. Stanovnici bliže ekvatoru u potrazi za čak iskopavanjem tla, trčeći po obodu dok ne naiđu na hranu. Jednom školjka pronašao ono što je tražio, odmah je i žudno zaletio po hranu. A samo slijepi pojedinci Crnog morajesti mulj sa čeljustima (čeljusti) i hladna voda sa čistim planktonom.

Kod kuće možemo dodati prehrani životinjsko lišće maslačka i djeteline, krastavci, kuhana mrkva, tikvice, orasi, kesten, trešnje.

Razmnožavanje škampi

Čim je ženka spremna položiti svoja jaja, ona emituje žuto-zelenu masu specifičnog mirisa, na kojoj mužjaci lete poput pčela. Kako je par birao jedno drugo, tako i počinjuprijatelju koja traje najviše minut. Jedna ženka može odložiti 20-30 jajašaca, koja se razviju od 10 do 30 dana, ovisno o okruženju. Tokom formiranja, kozice u kavijaru se mijenjaju od 9 do 12 puta! Prvo se formiraju noge, a tek onda glava sa svim organima koji se tamo nalaze. Oko 10% mladih životinja umre od grabežljivaca, ali možete uštedjeti 30% u akvarijumu. A sve zato što nisu u stanju dobiti hranu, jedući samo zarobljenu hranu.

U OVOM VIDEO ĆE SE DALI UČITI KAKO DOZVOLJENO DOBIJETE ŠIMIR IZ MORE

Kozice - infrazom rakova iz reda dekaposa. Široko rasprostranjene u svjetskim morima, mnoge su vrste savladale slatku vodu.

Veličina odraslih različitih predstavnika varira od 2 do 30 cm.

Većina šarenih vrsta na tržištu dolazi iz Kine, Japana, jugoistočne Azije i Indije. U moru živi veliki broj porodica i bezbroj rodova kozica, neki rodovi nastanjuju i slatku vodu. Želja za dobivanjem šarenijih oblika kozica rezultirala je brojnim pokušajima uzgajanja i traženja novih, svijetlo obojenih vrsta. Zauzvrat, interspecifični križanje i uzgoj doveli su do toga da se škampi izrazito svijetle boje mogu naći u prodaji u trgovinama za kućne ljubimce.

Struktura

Imaju prilično složenu strukturu, posebno izražene u velikom broju nogu, koje u kozicama obavljaju širok izbor funkcija, od pokreta do disanja. Tijelo kozice podijeljeno je na dva glavna dijela: cefalotoraks, na kojem su smještene facetirane oči i većina ekstremiteta, uključujući antene i noge za hodanje, i trbušni dio, na kojem se nalaze pomoćni udovi, koji pomažu kozicama da plivaju i nose mlade životinje.

Kod ovih životinja se nalaze tri prednja torakalna segmenta spojena glavom, pet pari zadnjih nogu služe za kretanje, a prednje se noge pretvaraju u čeljust s kojom prenose hranu u otvor za usta. Glava i prsa zaštićeni su karaparom, škrge su skrivene ispod njegovih ivica. Krajnici zadnjeg segmenta trbuha promijenili su se u široke ploče koje tvore repni ventilator, zbog čega kozice mogu napraviti oštre nagle plivajuće pokrete. Oralni aparat je dobro razvijena vilica (mandibula) koja služi za mljevenje hrane. Oštrica koja se nalazi na čeljusti osigurava kretanje vode u škrge. Prednji kraj karapasa produžen je u akutni stiloidni rostrum (kljun ili nos). Trbušne noge (pleopodi) služe za plivanje, u ženki, i za podnošenje potomaka. Kod muškaraca prvi par trbušnih nogu transformiran je u kopulacijski organ.

Oči kozica su stabljike i mogu se rotirati u različitim smjerovima, što pruža širok pogled. U potrazi za hranom i utočištem, škampe ne koriste toliko vid, već miris, dodir i „hemijski osjećaj“. Antenske antene obavljaju ove funkcije. U dnu antena je organ ravnoteže - statocista.

Uslovi pritvora

Kozice se redovito tope. U ovo vrijeme (dva do tri dana prije taline i jedan ili dva nakon njega) ne jedu. Oslobođene od stare školjke, škampe se sklone u gustinu biljaka, ispod kamenja ili u drugim skloništima. Nakon rastapanja, njihov je omotač mekan, a neko vrijeme, dok ljuska ne postane čvrsta, životinje su neoborive. Školjke se često jedu od škampi - sadrže mineralne materije potrebne za novi himitski omotač. Nakon topljenja, kozice obnavljaju oštećene i izgubljene udove. Kod mladih se to događa brže, kod odraslih - postepeno, u dva ili tri mola.

Slatkovodne kozice

Slatkovodne akvarijske kozice postaju sve popularnije među akvaristikama zbog svog zanimljivog ponašanja i mirnog raspolaganja. Male kozice mogu se čuvati u malim akvarijima u društvu sitnih riba.

Račići su vrlo osjetljivi na nedostatak kisika, pa vodu treba prozračiti. Mogu živjeti na temperaturama od 15 do 30 ° C. Na 26-30 ° C su aktivni, na 18 ° C i niže postaju letargični. Iznenadne fluktuacije temperature vode u akvarijumu su neprihvatljive.

Dio akvarijuma, gusto obrastao biljkama, poslužiće kao utočište za škampe, a oni će rado očistiti ivericu, na kojoj obično živi mnogo sićušnih organizama. Donje tlo u akvarijumu kozica trebalo bi da se sastoji od šljunka veličine čestica od 3 do 5 mm, koji omogućava slab protok vode da prodre u tlo i, u skladu s tim, osigurava dobar rast biljaka. Dobro je ako u akvarijumu ima puno mahovine, posebno japanske. Mahovina daje kozicama veliku površinu s koje mogu jesti mikroorganizme, a talog koji se nakuplja ispod mahove služi kao dodatni izvor hrane.

Budući da kozice vode tajni način života, može se postaviti poseban akvarij za promatranje i uzgoj - [[stvoritelj kozica].

Morske kozice

Morske kozice su takođe čistači u morskim akvarijumima. Nisu baš agresivni. Maksimalna agresija koju su oni sposobni je da se na brkovima bore sa istim kozicama. Mnogi vlasnici greben akvarija, uloveći kozicu za otvaranje leša mrtve ribe ili beskralježnjaka, snose svu krivicu na to, ali to nije ništa drugo nego zabluda. Koprive su redari u akvarijumu, a ne ubice.

Ponašanje

Kozice su idealne za akvarij. Male kozice ne love ribu i ne kvare biljke, tako da se mogu držati zajedno sa malim mirnodopskim vrstama riba. Velika riba male škampe smatra ugodnim dodatkom večeri. Kada se kozice i ribe drže na okupu, obično je teško održati bilo kakve maloljetnice kozica nakon larve, čak i za vrste koje se uzgajaju u slatkoj vodi, jer ih i najmanja riba vrlo rado jede.

Osim malih slatkovodnih kozica, u trgovinama se prodaju i velike kozice. Na primjer, nigerijske kozice su veliki filtar. Ali čak su i takve velike kozice mirne prirode. Međutim, postoje izuzeci, poput kozica Rosenberga i kameleonskih škampi.

Prehrana

Škampi se hrane raznim hranjivim sastojcima: umiru vodenim biljkama i drugim organskim ostacima, vodenim insektima, polihetama, tubulama, krvnim crvima, daphnia, corpetra. Biljke takođe jedu, preferirajući meko lišće (poput ceratopterisa). S velikim zadovoljstvom jedu mrtvu ribu, puževe i druge životinje, a ne odbijaju suhu hranu.

Uzgoj

Proces uzgoja kozica vrlo je zanimljiv. Kao što je navedeno, muški prednji pleopodi transformisani su u poseban organ - gonopodiju. Nakon što je mirisao ženku koja se topila prije parenja, on koristi gonopodiju da na svoj genitalni otvor pričvrsti spermatofore (vrećice sa seksualnom tečnošću). Mladi mužjak do 8-10 mm može oploditi pet ženki, dok velike starije jedinke (15-20 mm) - samo jednu.Vremenski interval između parenja i polaganja jaja - od nekoliko dana do dve nedelje. Jaja ostaju da vise na pleopodima ženke dok se larve ne izlegu. U ovom trenutku ona se skriva u skloništu.

Za semensku sezonu bolje je postaviti kozice u zasebni akvarijum-žad, gdje ženka mirno pokazuje svoje potomstvo. U opštem akvariju pojesti će ga riba i druge kozice. Maloljetnice se vrlo razlikuju od odraslih. Vrlo je osjetljiva na nepovoljna stanja i često umire.

Ukrštanje kozica moguće je u nekim slučajevima: pogledajte tablicu kompatibilnosti vrsta škampi.

Kozice - Ovo je jedna od morskih plodova koja se u mnogim zemljama svijeta smatra dijelom udaljenim od mora. Koprive su podvrsta morskih rakova i mogu dostići veličine i do trideset centimetara. U prosjeku veličina škampi iznosi oko deset do dvanaest centimetara (vidi fotografiju). Tu je i stotinjak različitih vrsta kozica, koje se uglavnom razlikuju po veličini. Račići se ulove u morima, ali ponekad se mogu uzgajati na farmama.

Zanimljiva je činjenica da su kod rođenja kozice hermafroditi, a tokom svog životnog puta mijenjaju spol iz muškog u ženski da bi mogli nositi potomstvo.

Često se kozice prodaju u trgovinama u svježe smrznutom, smrznutom i kuhanom smrznutom obliku. Može se prodavati kako u pakiranjima, tako i po težini. Svježe kozice su tamnozelene ili ružičasto-prozirne, dok kuhani i smrznuti sladoled imaju svijetlo ružičast ili crveni ton.

Ako ste otišli u trgovinu i želite kupiti škampe, onda biste trebali znati kako ih pravilno odabrati, tako da vam donose samo pozitivne emocije.

Najkvalitetnije su škampe, koje su bile smrznute svježe, jer sadrže najveći broj korisnih elemenata.

Sorte škampi

Danas postoji stotinjak sorti škampi koji se isporučuju u trgovinama i marketima, međutim, najpopularnije od njih su:

Kraljeve kozice, koje se ulove u morima, znatno se razlikuju od svojih kolega koje se uzgajaju na posebnim farmama. Koprive koje se uzgajaju u divljini nisu u stanju dostići veličine do dvadeset i pet centimetara u jednoj godini, dok imaju mnogo masivnija leđa u odnosu na glavu, što ih čini ukusnijima. Najčešće je boja kraljevskih kozica zelenkasta ili čak plavkasta. U prodaju se ova vrsta škampi najčešće nalazi u svježe smrznutom ili u kuhanom ili smrznutom obliku.

Tigraste kozice su posebno velike veličine, kao i karakteristične tamne pruge na školjci, zbog čega su i dobile ime. Tigraste kozice mogu doseći i do četrdeset centimetara u dužinu, osim toga sadrže mnogo više mesa od ostalih vrsta kozica. Ova vrsta rakova može se ili uloviti u morima ili uzgajati na farmama, zbog čega na policama uvijek ima puno škampi.

U prodaju dolazi nekoliko vrsta tigrastih kozica: smrznute, svježe smrznute, ohlađene, kuvano smrznute, a također konzervirane.

Sjeverne kozice, inače nazvane chillim, najmanji su predstavnici svoje vrste. Maksimalna veličina takvih kozica obično ne prelazi jedanaest centimetara. Sjeverne kozice se u Atlantiku ulove ili uzgajaju u potpunosti legalnim putem. Zanimljiva je činjenica da za razliku od njihovih rođaka, samo sjeverne kozice nose kavijar ispod trbuha. Ostale vrste škampi ih ​​odmah bacaju u vodu.

Na policama možete pronaći samo kuhano-smrznute vrste sjevernih škampi, jer samo ovaj način prijevoza omogućava vam da ih sačuvate što je moguće svježije i sočnije.

Kako čistiti i kuhati?

Prije nego što vam kažete kako pravilno kuhati različite vrste škampi, morate pojasniti da ih možete kuhati i u ljusci i bez njega. Ako želite kuhati škampe bez ljuske, onda trebate znati kako ga očistiti. U našem ćemo članku detaljno reći kako se to može učiniti.

1. Prvi korak je odmrzavanje kozica. Da biste to učinili, najbolje je da ih stavite na tanjir, i stavite na donju policu frižidera, da se postepeno odmrzavaju. Ako vam se žuri, vreću kozica možete staviti u vodu sobne temperature, mijenjajući je dok se hladi.
2. Kad se kozice odmrznu, treba ih položiti na drvenu policu i potom dobro prekriti solju. Na taj način oni će postati zasoljeni, a biće mnogo lakše ukloniti šaraf.
3. Sada je vrijedno uzeti kozice u ruke, u jednoj biste trebali držati glavu, a u drugom repu. Nakon toga, morate pažljivo odvrnuti glavu, a zatim odvojiti noge.
4. Zatim, počevši od glave, lagano povucite ljuske ljuske prema gore, uklanjajući na taj način cijelu školjku. Vrh repa treba pažljivo ukloniti povlačenjem prema sebi.
5. Ako vidite tamnu liniju duž leđa, tada će ga trebati ukloniti, jer je ovo jednjak.
6. Nakon što očistite kozice, trebat će ih temeljito oprati pod tekućom vodom, a zatim nastaviti s kuhanjem.

Sada kada znate kako pravilno očistiti kozice, možete preći na postupak kuhanja. Za početak, pogledajmo metodu kojom trebate kuhati smrznute kozice. Međutim, nije ih potrebno čistiti. Prije svega, treba ih odmrznuti. Za kuhane i smrznute škampe prikladna je metoda s kipućom vodom: treba ih staviti u drugar i naliti vodom iz svježe kuhane čajnice. Nakon ovoga, škampe treba prebaciti u tavu i preko njih uliti kipuću vodu, tako da u potpunosti prekriju kozice. U vodu možete dodati zelje, sušeni klinčić, sol i crni biber. Kozice treba kuhati na ovaj način oko dvije minute, nakon čega se mogu izliti na tanjir i poslužiti.

Ako ćete kuhati sirove škampe, onda biste trebali znati da ih trebate kuhati mnogo duže, nije važno jesu li oguljene ili ne. Da biste kuhali sirove kozice, morate pričekati dok se sami ne odmrznu. Nakon toga, u šerpu sipajte vodu, dodajte sol, lovorov list i limunov sok i pričekajte da proključa. Sad tamo možete baciti kozice. Kuhajte ih najmanje 10 minuta, ali vrijeme u svakom slučaju može biti različito. Moguće je utvrditi trenutak kada su škampi spremni, kada isplivaju na površinu i počnu ružičasto. Nakon toga, vodu možete isključiti i prenijeti škampe na tanjir.

Kako kuhati?

Kao što znate, škampi se mogu kuhati ne samo kuhanjem. U mnogim svjetskim restoranima škampi se prže i peku, što njihov ukus čini samo svjetlijim.

Ako želite da skuhate škampe, onda u vodu možete dodati zelje i razne začine, što može učiniti da okus škampi bude zasićeniji, a aroma jača. Kuvane škampe savršene su za salate od morskih plodova, sa njima možete napraviti sendviče, kanape, a i samo jesti kao prilog.

Pržene i pečene škampe imaju izvrstan ukus, ali ako nisu pržene u maslinovom ulju, neće djelovati kao dijetetski proizvod. Ali, oni su predivno pogodni za sendviče i krem ​​juhe. Možete i kuhati tako neverovatno jelo kao tjestenina od škampa. Na našoj web stranici postoji puno recepata za pravljenje i korištenje škampi, uvijek možete odabrati što vam se sviđa, a možete pogledati i fotografije gotovih jela.

Korist i šteta

Prednosti škampi su neosporne, jer one, kao i mnoge druge morske hrane, sadrže ogromnu količinu korisnih elemenata. Kozice već dugo upotrebljavaju kao snažan afrodizijak , koji je povećao libido i muškaraca i žena.

Kozice su vrlo niskokalorični proizvod, tako da mogu djelovati kao jelo za dijetu. Istovremeno, škampi sadrže čitav niz vitamina, što je, nesumnjivo, plus za one koji su prinuđeni da se sami odreknu visokokalorične hrane.

Redovno konzumiranje kozica pomaže eliminiranju alergenih stanica i time smanjuje rizik od alergijskih reakcija na bilo koju hranu. Kozice sadrže i veliku količinu antioksidanata, zbog čega njihova redovita upotreba doprinosi uništavanju stanica raka.

Ako govorimo o tome može li upotreba škampi štetno, odgovor će biti nedvosmislen: možda. Ali samo u dva slučaja: u slučaju prekomjerne upotrebe kozica, kao i ako su uhvatili kontaminirana vodna tijela.

Sastav škampi

Hemijski sastav kozica je vrlo raznolik. Ono što je najvažnije, sadrže veliku količinu proteina, koji organizam hrani energijom. U kozicama su takođe korisne omega kiseline, koje imaju pozitivan uticaj na stanje krvnih sudova čovjeka, kao i na elastičnost srčanog mišića. Škampi uključuju i veliki broj korisnih elemenata u tragovima koji ispunjavaju organizam i brinu se o njemu: mangan, kalcij, kalijum, fosfor, cink, gvožđe, jod i mnogi drugi. Vitamina u kozicama takođe ima u izobilju, a posebno ih ima dosta B vitamina, kao i vitamina A, E i D.

Stoga se jedna mala kozica s pravom može smatrati skladištem korisnih komponenti.

Kozice su rakovi to su predstavnici reda dekapodnih rakova. Rasprostranjene su u svim akumulacijama okeana. Dužina odrasle kozice ne prelazi 30 centimetara, s težinom od 20 grama.

Nauka poznaje više od 2000 pojedinaca koji žive u slatkim vodama, uključujući. Ukus škampi doveo je do toga da su postale predmet industrijske proizvodnje. Danas je praksa gajenja kozica široko rasprostranjena u svijetu.

Značajke škampi i stanište

Kozice su životinje jedinstvene u svojoj strukturi. Karakteristike škampi sastoje se od njihove anatomije. Kozice su jedan od rijetkih rakova koji odbacuju i mijenjaju svoju ljusku.

Njene genitalije i srce nalaze se u području glave. Postoje probavni i mokraćni organi. Kao i većina rakovi, škampi disanje škrgama.

Škrob škampi zaštićen je školjkom i nalazi se pored nogu hoda. U normalnom stanju, njihova krv ima svijetloplavu boju, uz nedostatak kisika, izbjeljuje.

Rasele se škampe u skoro svim većim akumulacijama svijeta. Njihov domet je ograničen samo na oštre arktičke i antarktičke vode. Prilagođavali su se životu u toploj i hladnoj, slanoj i slatkoj vodi. Najveći broj vrsta škampi koncentriran je u ekvatorijalnim područjima. Što je udaljenija od ekvatora, to je njihova manja populacija.

Karakter i stil života škampi

Kozice igraju važnu ulogu u ekosustavu mora i okeana. Oni čiste dno rezervoara od ostataka proizvođača cijevi, vodenih insekata i riba. Njihova prehrana sastoji se od raspadajućih biljaka i detritus-crnog mulja koji nastaje razgradnjom riba i algi.

Vodili su aktivni način života: oranjaju otvorene prostore dna u potrazi za hranom, puze po lišćem biljaka, čisteći ih od puževih pijavica. Manevriranje škampi u vodi omogućeno je hodanjem nogu na cefalotoraksu i nogama trbušnog plivanja, a pokreti repnih stabljika omogućavaju vam da se brzo odbijete i prestrašite svoje neprijatelje.

Akvarijske kozice obavljaju redovne funkcije. Oni se oslobađaju rezervoara od obrade nižim algama i hrane se ostacima mrtve "braće". Ponekad mogu napasti bolesne ili uspavane ribe. Kanibalizam među tim rakovima je rijetka pojava. Obično se manifestuje samo u stresnim situacijama ili u uvjetima dugotrajne gladi.

Vrste kozica

Sve poznate naučne vrste kozica podijeljene su u četiri grupe:

• Toplu vodu
• Hladna voda
• Slana voda
• Slatkovodna

Stanište toplovodnih kozica ograničeno je na južna mora i oceane. Uhvaćeni su ne samo u svom prirodnom staništu, već se uzgajaju u umjetnim uvjetima. Nauka poznaje više od stotinu vrsta toplovodnih kozica. Primjeri takvih mekušaca su crni tigrasti i bijeli tigrasti škampi.

Slikovite bijele tigraste kozice

Hladnovodne kozice najčešća su poznata podvrsta. Njihovo stanište je široko: nalaze se na Baltiku, Barentsu, Sjevernom moru, uz obalu Grenlanda i Kanade.

At opis škampi takve osobe vrijede spomenuti da je njihova duljina 10-12 cm, a njihova težina 5,5-12 g. Kozice od hladne vode ne podliježu umjetnoj reprodukciji i razvijaju se samo u svom prirodnom staništu.

Hrane se isključivo ekološkim planktonom, što pozitivno utječe na njihovu kvalitetu. Najpoznatiji predstavnici ove podvrste su sjeverne crvene kozice, sjeverni chillim i crvene češljane kozice.

Na fotografiji čili škampi

Kozice, uobičajene u slanim vodama mora i okeana, nazivaju se bočatih. Dakle, u Atlantskom okeanu crveno kraljeve kozice , sjeverna bijela, južno ružičasta, sjeverna ružičasta, srdela i druge jedinke.

Kozice na fotografiji

Čileanski škampi mogu se naći na obalama Južne Amerike. Vode Crnog, Baltičkog i Sredozemnog mora su bogate travnatim i pješčanim kozicama.

Na fotografiji travnate kozice

Slatkovodne kozice uglavnom žive u zemljama jugoistočne i južne Azije, Australiji, Rusiji i zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. Dužina takvih jedinki je 10-15 centimetara, a težina od 11 do 18 grama. Najpoznatije vrste su troglokarske škampe, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Kako izgledaju kozice od Rosenberga

Veličine ovih stvorenja su prilično velike, ženke su otprilike 28 cm, a mužjaci 32 cm. Težina potonjeg može dostići 250 g, a imaju i velike dugačke kandže u boji ugljena. Ponekad se desna i lijeva razlikuju u veličini.

Oprema : filter, prigušeno svjetlo. Struja ne bi trebala biti jaka. Dnevno vrijeme 12 sati.

Grundiranje . Na dno možete staviti riječni pijesak tamne boje s udjelom od 2-4 mm. Podloga ne smije biti ravna. Terase i korita su dobrodošli.

Skloništa i dekor . Ogromne vijetnamske škampe rastu vrlo brzo i zato se često topi. U tom periodu ona je izuzetno bezobrazna i lako je može pojesti rodbina. Da biste ga zaštitili, morate opremiti dovoljan broj skloništa. To mogu biti driftwood, gustine, kamene gomile, grotle, keramičke cijevi.

Flora . Bolje je ne koristiti žive akvarijske biljke. Oni će biti pojedeni. Možete pokušati posaditi kriptokorin ili „okusapogon“ bez okusa, dok hranite kozice prethodno oguljenom salatom, maslačkom, reprikom, koprivom. Ako to ne pomogne, onda postoji samo jedan izlaz - ukrasiti akvarij umjetnim biljkama. Rasporedite ih bolje u gustim grupama.

Naši se kućni ljubimci prilagođavaju prilično brzo i mogu se prilagoditi životu s drugim parametrima. Međutim, u skladu s ovim preporukama, životni uvjeti će biti što prirodniji, a škampe će živjeti duže (4-5 godina).

Kako se hrane divovske slatkovodne kozice

Pogodna su i hrana za životinje i povrće. Od žive hrane možete dati tubifex, krvoproliće, coronetra, ciklope i velike dafnije. S vremena na vrijeme preporučljivo je liječiti vodozemce, mekušce, žive ribe. Plodovi mora (lignje, dagnje, pire, pollock, fileti bakalara i drugi) također će se upustiti u posao. Naravno, sve se mora prethodno zdrobiti. Od vegetacije će biti korisno hraniti opečenu koprivu, špinat i badem. Ponekad možete dati umjetnu hranu za ribe poput Tetre i slično.

Hranom se unosi po potrebi kada je prethodna u potpunosti uništena. Ako ga ostavite duže vrijeme da legne, voda će se možda pokvariti.

Da li je moguće dobiti potomstvo u zatočeništvu

Općenito, ovo je jednostavan zadatak. Ali! Voda za širenje mora biti bočata.

Zrelost se javlja kod starijih od 4-5 meseci. Proizvođači moraju biti u dobrom fizičkom stanju, aktivni, bez oštećenja i bolesti.

Period pripreme . Ženke se stavljaju u posudu s temperaturom od 22 ° C. Tamo se čuvaju tri nedelje. Zatim se temperatura tokom tri dana poveća na 28-29 ° C. Hrane za sve kozice daje se u izobilju. Bolje je koristiti živu hranu, kao i umjetnu, u kojoj je najmanje 30% proteina (za ribe jesena i lososa).

Za razmnožavanje, mužjak i tri do četiri ženke stavljaju se u jednu posudu. Nakon parenja i mrijesti, ženke se brinu za jajašca: prozračuju ih i uklanjaju mrtve.

Faza larve - najteže u razvoju kozica. Karakteriše ga vrlo visoka stopa smrtnosti. Izuzetno je važno kontrolirati sve parametre vode:

• temperatura 27-29 ° S,
• slanost 12% (ppm),
• kiseonik 5 g / l
• kiselost 8-8.2 pH,
• nitriti 0,1 g / l
• ostali azotni spojevi 0,001 g / l,
• osvetljenje 4000 lx,
• dnevno svjetlo 12 sati.

Razvoj ličinki sastoji se od 12 stadijuma. Svaki traje otprilike tri dana i završava se u moltu.

Hrana se počinje davati drugi dan, najbolje svježa nauplii aretemia. Od petog dana možete dodati žumanca kuhanog jaja i mljevene ribe.

Slijedi transformacija u post larve. Također brzim rastom i čestim topljenjem, čiji se broj smanjuje s rastom. Larve post se presađuju u kontejner sa smanjenom slanošću (6 o / oo). Počinju voditi životni stil koji je već blizu dna. Ishrana se može nadopuniti kuhanim povrćem i žitaricama.

Maloljetnice se mogu držati u zajedničkim akvarijima s ribama i drugim malim kozicama. No, kad njihova veličina dosegne 5 cm, bolje je zatvoriti se, jer će oni postati opasni za druge. Roditelje iz mladih ljudi je također bolje odmah odvojiti kako bi izbjegli kanibalizam.

Zanimljivo je

Divovski orijentalni škampi Rosenberg smatraju se jednim od najukusnijih, pa se u mnogim zemljama pa čak i u Rusiji uzgajaju u gastronomske svrhe. Na Tajlandu je ovaj posao potpuno pokrenut. Nije jeftino liječiti takvu kozicu: jedna stvar košta oko 15-20 eura. Transportiraju se uživo (u specijalnim mašinama ili kutijama sa mokrom mahovinom) ili smrznuti.

Zaključno, napominjemo da održavanje, a još više uzgoj divovskih slatkovodnih kozica nije jednostavna stvar, ali vrlo zanimljivo. Zato ako imate iskustva u akvarijumima i ono najvažnije - želji, nastavite sa tim. Sigurno ćete uspjeti!

Pogledajte video: NEMANJIĆI: Svi smo plakali zbog ove scene. Mondo TV (Novembar 2024).