Šaran nije ništa drugo nego kultivirani oblik riječnog šarana. Od posljednjeg se razlikuje po tamnijoj ljuskici, kao i širokom tijelu i izraženijem prelazu s leđa u glavu. Šaran u ribnjaku neobično je uporan, izdržljiv i plodan.

Do danas su uzgajane tri vrste, zajedno s nekoliko podvrsta, ribnjaka šarana. Najčešći od njih je mršav šaran. Pored nje se nalazi i šaran goli i zrcalni šaran.

Klasični uzorak šarana ima debelo, pomalo izduženo tijelo močvare ili smeđe boje (ovisno o staništu) koje je prekriveno velikom, glatkom, zlatno-smeđom gustom skalom. Ima veliku glavu, velike, mesnate usne, iznad kojih se nalaze dva para funkcionalnih antena.

Šaran zrcala odlikuje se neobično velikim, nepravilno sjedenim vagama. Neke su podvrste potpuno lišene toga. Na sjeveru i sjeverozapadu Ruske Federacije često se nalaze hibridi galicijskog koropa s amurskim šaranom.

Mnogi ribnjaci u zemlji mogu se pohvaliti prisustvom hibrida šaranskog šarana. Razlikuju se od svojih kolega po prilično maloj veličini. Čak i u odrasloj dobi.

O staništu šarana

Šaran živi u bilo kojim rezervoarima s normalnom ravnotežom kisika - rijekama, jezerima, akumulacijama, raznim kanalima, kamenolomima itd. Štaviše, voda može biti ili tekuća ili stajaća. (Šaran živi samo u tekućoj vodi). Ovdje pokušava zauzeti područja zagrijana suncem do dubine od 5 metara. Najčešće su to mjesta s glinenim ili pomalo blatnjavim dnom i masom vegetacije. Tako da se najuspješniji ribolov šarana očekuje na takvim mjestima. U ljetnoj sezoni njegovi se grozdovi često primjećuju na mjestima sa povećanom strujom. Navodno odlazi ovdje u potrazi za hranom.

Male jedinke najčešće se nalaze u plitkim gustinima trske, plitkim uvalama ili potocima. Ovde ostaju i zimi.

Šaran provodi zimu na dnu dubokih rupa do 10 metara dubine. U tom periodu svi životni procesi koji se odvijaju u njegovom tijelu zaustavljaju svoje aktivnosti, tijelo je prekriveno debelim slojem sluzi (sluzi), koji ga štiti od hladnoće. Disanje se usporava, a šaran se uranja u stanje suspendirane animacije.

Mrijesti šarana

S pojavom prvih dana proljeća, kako se voda zagrijava do + 15 ° C, šaran napušta zimu i odlazi u poplavno područje. Nakon kratkog perioda počinje žmirenje. Proizvođač šarana započinje svoje putovanje na mrijestilišta koja su ponekad, na pristojnoj udaljenosti od mjesta zimovanja. Međutim, to ga ne muči. Šaran je veoma izdržljiv. Pri prelasku na mrijestilište savladava prilično ozbiljne prepreke: visoki zaploty, mali i veliki čvorovi, pa čak i male brane.

Šaran se rađa u obrocima. Najprije su mrijestilišta zauzete malim jedinkama, zatim srednjim i, na kraju, trofejima. Priroda troši oko 10 dana na mrijestivanje predstavnika svake grupe, tako da cijeli proces treba završiti za mjesec dana.

Riječni šaran bira isključivo tekuće akumulacije za mriještenje. Rođak ribnjaka ne postavlja takve zahtjeve. Može se nalaziti među gustim trskom, na područjima prekrivenim močvarama, četinama, raznim panjevima, snagama itd.

Kako se šaran ponaša pod vodom

Prije nego što ulovite šarana, neće biti suvišno proučiti njegov način ponašanja. Potpuno je zavisan od uslova u regionu. Na primjer, u južnim krajevima šaran praktično prezimuje, nastavljajući jesti gotovo tokom cijele godine. Ali momak sa sjevera ili središta zemlje pada u njega nakon prvih jesenjih mrazeva, a da ne pojede sve do proljeća. Zbog toga se riba južnih regija razvija brže i ima velike količine i težine.

Šaran živi u čoporu. Istina, za razliku od iste devenije one nisu mnogobrojne. U pravilu nekoliko desetaka jedinki. Jata šarana kreću se u rijetkim dugim strunama. U istoj tvrtki mogu biti osobe različite debljine. Veliki primjerci više vole samotno postojanje.

Zimovanje šarana dolazi zajedno s glavnim konkurentom hrani - soma. Našem junaku jednostavno nije preostalo drugog izbora. Uostalom, soma prezimuje mnogo ranije, a pritom zauzima najbolje jame. Šaran, međutim, nema drugog izbora nego da legne na neprijatelja.

Šarana dijeta

Iako je šaran i svejeda riba, više voli biljnu hranu nego životinje.

Bliže sredinom ljeta, kada se izdanci trske kreću otvrdnjavati, prehrana šarana obnavlja se larvama, insektima, crvima itd. Veliki pojedinci čak love i lažne rakove. Šaran se hrani non-stop. S pojavom mraka on često posjećuje plitke dosege ili obalne trske, pojavljuje se ovdje u sumrak i napušta ova mjesta oko sebe s pojavom sunca. Prije nego što ulovite šarana, sve biste to trebali znati.

Osim biljne i životinjske hrane, šaran je često prisiljen da jede svoje maloljetnike. Veliki pojedinci često su prekvalificirani kao grabežljivci, tražeći lovu na prilično velike ribe. Zahvaljujući ovoj značajki, mirni šaran često postaje plijen za predenje.

Šarana hrana

Ishrana šarana raznolika je. Može jesti i biljnu i životinjsku hranu. Hrani se uglavnom ujutro, naveče i noću. Tokom dana rijetko jede. U potrazi za hranom, može se približiti obali ili u plitkim dijelovima rezervoara. Hranjenje šarana uključuje izdanke trske, vegetaciju na dnu, crve, larve, male rakove tokom molitve, pijavice. Šaran je ulovljen za sve - za kruh, crve, puževe, gustinu, ječam, kukuruz, grašak. Takođe, nedavno je uspješno uhvaćen u boilu. Hrani se intenzivno prije mrijesta i nakon (prije zimovanja). Zimski šaran u paketima u jama. Općenito, šaran, osim zimskog perioda, intenzivno jede neprestano, ne za ništa što se naziva „podvodnom svinjom“. Hrani se neprestano i brzo raste, za godinu dana može dobiti do jedan kilogram.

Sezona ribolova šarana

O sezonama ribolova šarana i aktivnostima njegovog ujeda možete pogledati na posebnoj stranici našeg projekta ribolov šarana ili u članku:

Ribolov šarana započinje sredinom proljeća, tjedan i pol nakon mrijesta, kada sunce zagrijava vodu na + 16 ° C. Malo prije toga, postepeno povećava svoju aktivnost. Kada se ribnjak već potpuno zagreje, a to se dešava nakon 3-5 dana, ovisno o njegovom volumenu i dubini, ribolov postaje najintenzivniji. Ako je zimi bio prekriven debelim slojem leda, još uvijek ne možete sanjati o dobrom ribolovu. Manjak kiseonika utiče. Ali, ne očajavajte. Nakon 15 - 20 dana, riba će sigurno povratiti svoju dosadašnju aktivnost.

Najintenzivnije ugriza šarana primjećuje se na područjima s dubinom od oko 2 metra. Da bi ribolov postao uspješniji, morate pažljivo promatrati ribnjak. Nakon izviđanja, možete prepoznati mnoga područja u kojima naš heroj najčešće bježi.

U proleće, posebno tokom mriježenja, preporučuje se upotreba mamca zasićenog proteinima. Najintenzivnija grickanje uočava se u jutarnjim i večernjim zorama. Ribolov šarana najuspješniji je u lijepom vremenu. Povećava šanse za dobar ulov.

Ribolovna sezona se bliži kraju, jer dolazi hladno vrijeme. Dolazi sredinom ili krajem jeseni. Sve zavisi od regije. Pročitajte sledeći članak - metode ribolova šarana. U njemu ćete naučiti sve poznate mogućnosti ribolova.

Na stranicama web stranice Ribalka-vsem.ru pročitajte opise mirnih riba i grabežljivaca. Pogledajte zanimljive i korisne video zapise s ribolova i odmora. Pretplatite se na naše stranice na društvenim mrežama.

Dobre ribolovne internetske trgovine omogućuju vam kupovinu bilo koje ribarske robe po konkurentnim cijenama!

Pratite nas dalje društvene mreže - putem njih objavljujemo puno zanimljivih informacija, fotografija i video zapisa.

Popularni dijelovi stranice:

Kalendar ribara omogućuje vam da shvatite kako sve ribe kljucaju, ovisno o vremenu i mjesecu.

Stranica o ribolovnom priboru reći će vam o mnogim popularnim priborima i alatima za ribolov.

Mlaznice za ribolov - detaljno opisujemo žive, biljne, umjetne i neobične.

U članku o mamacu upoznat ćete se sa glavnim vrstama, kao i sa taktama njihove upotrebe.

Istražite sve ribolovne mamce kako biste postali pravi ribar i naučite kako odabrati pravog.

Izgled šarana

Mnogi, naravno, znaju kako izgledaju šaran ribe. Ova riba je lijepa čak i ulovljena. Lako je zamisliti koliko je dobro u svom prirodnom staništu.

Velika, s blago izduženim i prilično debelim tijelom, prekrivena poput oklopa, glatkih i sjajnih ljuskica, ova riba može mijenjati boju ovisno o staništu. Ali njena su leđa uvijek tamnija od strana.

Fotografija ribe pokazuje da je glava šarana velika, markirane usne ukrašene su brkovima.

Bilješka!

Zimi se šaran spušta sa svoje uobičajene dubine na dubinu od oko 10 metara, pronalazi duboke rupe na dnu i sakriva se u njima, prekriven vrlo debelim slojem sluzi. Prestaje jesti, rijetko diše.

Tek sa početkom proljeća, kada voda počne polako zagrijavati, najkasnije krajem ožujka ili početkom travnja, šaran napušta svoje zimsko utočište.

Pubertet šarana nastaje kada dostigne starost od tri do pet godina.

Šarani se rađaju u plitkoj, obalnoj vodi, među vegetacijom, na temperaturi od najmanje 18 stepeni. Njihov mrijest je grupni, odnosno drže se u skupinama u kojima obično tri mužjaka prate jednu ženku. Nakon oplodnje kavijar sazreva za tri ili četiri dana.

Fry i mladi pojedinci vode grupni način života, kreću se u jatima. Tada jata padaju u manje grupe. Napokon, svaka riba počinje plivati ​​i jesti sama.

Šarani se ne migriraju, oni više vole da ostanu na stalnom, poznatom mjestu.

Šarana dijeta

Ova je riba svejedna, štoviše, hrani se gotovo neprestano, jedući izdanke vodenih biljaka, mekušaca, jaja, insekata ribe i žabe, pijavica.

Nakon zime biljke prevladavaju u prehrani šarana, a do jeseni se potpuno prebacuje na životinjsku hranu.

Šaran sorte

Postoje prirodne podvrste običnog šarana, a uzgajano je više kulturnih oblika riba. Njima pripadaju, primjerice,

• ogledalo ili car šaran - riba s vrlo malim brojem vaga
• kožni šaran sa potpuno neumjerenim tijelom,
• šaran koi - riba neobično svijetle, zlatne ili grimizne, čvrste ili uzorkaste boje.

Zanimljivosti

• Tjelesna težina šarana u prirodi može doseći 20 kg, a dužina do metra.
• Poznat je slučaj dugog života (više od 100 godina) ove ribe (u kućnom ribnjaku).
• Šarani tako glasno drobe školjke riječnih mekušaca da pukotina čini ljude na obali.
• U Australiju se uvoze uzgajani šaran, preplavio rijeke i prepoznata kao opasna invazivna vrsta.

Važna napomena o kuhanju šarana

Šaran se odnosi na ribu čija ukusna kvaliteta nije kritikovana. Osim toga, postoji mnogo recepata za kuhanje ove ribe.

Ali, kao i svaka slatkovodna riba, posebno koja živi u stajaćoj ili neaktivnoj vodi, šaran tokom svog života akumulira brojne simbiotske i parazitske organizme u svom tijelu. Naročito puno parazita (glista), u različitim oblicima životnog ciklusa - od jaja do seksualno zrelih glista, nakuplja se u mišićima ribe i u filmovima koji prekrivaju utrobu.

Ako je riba slabo obrađena, helmintska invazija, teška parazitska bolest, često slabo izliječiva, ne može se izbjeći.

Zbog toga je važno dobro očistiti ribu, isprati unutrašnjost trbušne šupljine oslobođenu unutrašnjosti, strugati filmom koji pokriva šupljinu, a potom izlagati ribu temeljitoj termičkoj obradi.

Porijeklo

Postoji dobro ukorijenjena teorija o mitu da takva riba, kao što je šaran, nije izvornik, stvoren od strane prirode, stanovnik niskotočnih i stajaćih slatkovodnih tijela. Navodno svoj izgled duguje napornom uzgojnom radu vezanom za pripitomljavanje divljih riječnih šarana čiji je dom jug Kine i Kaspijskog jezera. Ovo je u osnovi pogrešno. Divlji šaran je uvijek imao riječne i jezerske sorte koje su se razlikovale po obliku tijela. Riba, koja je neprestano živjela brzo, bogata kisikom, imala je tijelo nalik torpedu i proširena u dužinu. Isti šarani, čiji je raspon padao na mirnim i bogatim rezervoarima hrane s minimalno velikim grabežljivcima, brzo su se udebljali, zamračili i odrasli.

Jezersku raznolikost, koja se povijesno navikla živjeti u uvjetima nedostatka kisika, bez ikakvih promjena selekcije, čovjek je uveo u mnoga vodna tijela u Europi, Aziji, Sjevernoj Americi. Pitanje poboljšanja bioloških vrsta u sektorskim razmjerima pojavilo se tek u posljednjih 150-200 godina i dovelo do pojave desetaka izvornih pasmina i hibrida.

Važno je znati da pojam „šaran“ nema naučnu osnovu, a formiran je u 19. veku svetlom rukom poznatog autora knjiga o ribolovu i lovu, Sergeja Aksakova. Ufijski pisac često je posetio svoju malu domovinu, gde je učestvovao u višednevnim pohodima u selo. Tokom jednog putovanja na najveću pritoku rijeke Kame, rijeku Agidel (rijeka Belaya), slučajno je ulovio divlje šarane. Lokalni dirigent, Baškirci, nazvali su ih šaranima, što u prevodu sa turskog znači "mulja riba". Nakon autorskih publikacija, među ljudima se ukorijenila upečatljiva riječ, ali s gledišta ihtiologije divlji i domaći šaran su jedna vrsta (Cyprusinus carpio).

Oblik jezera je rasprostranjen, vrijedan i komercijalan, osnovni je predstavnik roda zvanog šaran. Za takson službeno se koriste i druge oznake - tipične, zlatne, ljuskave. Često u svakodnevnom životu postoji naziv posuđen iz staroslavenskog jezika - korop.

Izgled i dimenzije

Obični šaran ima karakterističnu, lako prepoznatljivu vanjštinu, različitu od ostalih:

• debelo, visoko, umjereno izduženo tijelo,
• velike, dobro prianjajuće cikloidne vage s tamnim ivicama (32-41 u bočnoj liniji),
• zlatne ili žuto-smeđe strane,
• lagani široki trbuh,
• prilično velika, donja donja usta koja se mogu uvući u cijev,
• dva para malih, dobro razvijenih osjetljivih antena na gornjoj usni,
• visoko postavljene oči sa malim zjenicama i zlatno zelenim irisom,
• tamnija leđa s dugom narezanom perajom sivo-maslinove nijanse (3-4 tvrde zrake i 17-22 meke zrake),
• dvostruki otvori za nosnice.

Tijelo ribe obilno je prekriveno sluzom, što smanjuje trenje vode, poboljšava termoregulaciju i štiti tijelo od infekcije i parazita. Šaran ima impresivnu veličinu i težinu. Službeno su zabilježeni slučajevi ubijanja pojedinaca preko 55 kg s duljinom tijela od jednog i pol metra. Ali u običnom ulovu vjerojatnije je da će prevladati mladi (2-7 godina) težine 1-5 kg. Za vrstu je karakteristična dugovječnost 40-50 godina, a neke ukrasne sorte uspijevaju prevladati dobnu granicu od stotinu ili više.

70-godišnji Japanac sadrži šarana u svom matičnom jezeru, koji je naslijedio i koji je 35 godina stariji od vlasnika. Stanovnik Zemlje izlazećeg sunca tretira ribu kao člana porodice, a odlučno odbija prodati je za nekoliko miliona jena (oko 20 000 dolara).

Rasprostranjenost i staništa

Raspon šarana pokriva Evropu, Srednju i Zapadnu Aziju, Daleki Istok i većinu ostalih teritorija unutar umjerenih i južnih širina.U Rusiji je korop rasprostranjen u slatkovodnim vodama Crnog, Azovskog, Baltičkog, Kaspijskog, Japanskog i Okhotskog mora. Omiljeno stanište su stajaća ili slabo protočna jezera, poplavljeni kamenolomi, bare, kanali i akumulacije s puno vegetacije i mekog, glinenog, pjeskovitog ili umjereno tvrdog tla. Optimalna dubina boravka je 2-10 metara. Skloništa su važna za ribu, tako da ona zanemaruje otvorene dosege s ravnim dnom, preferira područja sa jama, debelima viših ili plutajućih biljaka, grmovima i utopljenim grmljem.

Šta jedu šaran

Riba je nepretenciozni i svejedi benthophage. Posebni uređaj koji se uvlači omogućava vam brzo i efikasno filtriranje sedimenata sa mekim dnom. Šiljasti faringealni zubi, široke guste usne, dobro su prilagođeni za hvatanje i mljevenje čvrste hrane. Osnova prehrane šarana su:

• ličinke, crvi, rakovi,
• mekušci, insekti, tadpole,
• kavijar vodozemaca i drugih riba,
• žitarice, povrće, morske alge,
• izdanci biljaka, detritus, pijavica.

Omiljena poslastica su topljenje rakova i ječma. Često na mjestima gdje se nalaze šarani mogu se čuti karakteristične mrvice zdrobljenih školjki, što izaziva zbunjenost neiskusnih ribolovaca. Veliki pojedinci hvataju oklopljene mladice, ali ih posebno ne love. Zahvaljujući dobro razvijenim slušnim i osjetljivim antenama, vrane čuju pljusak krvoloka u zemlji ili pljusak insekta na površini vode sa udaljenosti od 10-20 metara.

Šarana riba - poslastica je kineskih careva

Ljubitelji ribolova dobro su upoznati sa šaranom - ovo je zavidan trofej za lov na vodi. Stanovnik jezera i gurmani cijene zbog svojih hranljivih i ukusnih karakteristika. O tome će se dalje raspravljati.

Još prije 2500 godina u Kini, a potom i u Japanu, naučili su kako uzgajati ovu produktivnu ribu, a ne uzalud da u prijevodu naziv znači „plod“. Stotinama godina ljudi love ribolov šarana kako bi uživali u ovoj divnoj ribi.

Značajke životnog stila

U mladosti se riba pridržava školskog ponašanja. Kako odrastaju i povećavaju se prehrambene potrebe, prelaze na stil male grupe ili samoće. Biološka aktivnost vrste javlja se u toploj sezoni od aprila do oktobra. Prvi vrh hrane postaje pad u lipnju, kada riba koja gladuje nakon mrijesta prelazi na cjelodnevnu prehranu. S pojavom ljetnih vrućina i pretjeranim zagrijavanjem vode, vrijeme kantiranja premješta u noć, ali po kišnom i oblačnom vremenu može cijeli dan tražiti hranu.

U kolovozu i rujnu započinje drugi val zhora, koji traje do kraja listopada i povezan je s akumulacijom energetskih rezervi za zimu. U tom periodu šaran je bezbrižan i najviše se fokusira na pronalaženje hrane. Neprimjetno ponašanje često se završava njegovim hvatanjem - to je početak i sredina jeseni koji veliki ulov donose hvatačima. Tijekom hladne sezone, korop troši na zimske jame malim tokom. Nakon što je s drugim ciprinidima zalutao u velike škole, to je u suspendiranoj animaciji i praktično se ne hrani.

Značajke i stanište

Šarana riječna riba i istovremeno stanovnik jezera i bara. Njegov predak je riječni šaran. Ali potomak je na mnogo načina nadmašio potomstvo: vitalnost, izdržljivost i plodnost. Slatkovodni šaran može se smatrati prekrasnom ribom velikih ljuska i crvenih repnih peraja.

Boja leđa običnog ljuskavog šarana je tamno močvarna, trbuh je mnogo svjetliji. Peraje su sive. Moderno uzgoj ribe omogućava vam raznolikost boja klasičnog predstavnika i postizanje doista živopisnih rezultata.

Struktura tijela je različita po izgledu: grbavi oblici su svojstveni šarama ribnjaka, slični šarama krstaša, gusti i kratki. Izdužena i cilindrična tijela karakteristična su za riječne stanovnike. Četiri antene na ivicama žućkastih usana, kratke i debele, razlikuju sve šarane.

Veličina svih rođaka je impresivna: mlade jednogodišnje jedinke dugačke su oko 20 cm, a odrasle osobe mogu narasti do 1 m ili čak malo više. Maksimalna težina džinovskog šarana bila je veća od 37 kg. Bio je to svjetski rekord postavljen u Rumuniji 1997. godine. Obični predmeti koji idu u prodajne odjela teže u prosjeku od 1 do 8 kg.

Drevni Kinezi naučili su uzgajati šarane i učinili ga popularnim u azijskoj regiji. Postepeno je osvojio Evropu i u 19. stoljeću stigao do Amerike. Plodnost i vitalnost ribe doprinijela je njenoj širokoj rasprostranjenosti.

Glavne vrste šarana razlikuju se bojom ljuskica i postojanjem najviše ljuskavog pokrova. Moderne selektivne selekcije omogućile su stvaranje više od 80 ukrasnih podvrsta. Tako u velikoj porodici možemo razlikovati:

— zlatni šaran, s gustim i velikim žuto-zelenim ljuskama. Telo je veliko, izduženo, sa visokim leđima, naoružano isječenim "datotekama" na perajama,

Na fotografiji je zlatni šaran

— ogledalo šaranaili kraljevski. Lako ga je prepoznati po rijetkim ljuskama smještenim duž središnje linije tijela, a ostatak ponekad rasuti po otocima. Na bočnoj liniji postoje rupe s živčanim ćelijama, zahvaljujući kojima riba uči podatke o staništu. Na perajima je manje zraka nego na srodnika i ova vrsta može dobiti najveću težinu u odnosu na druge,

Na fotografiji ogledalo šarana

— goli šaran (kožnat), izveden je umjetno. Ima karakterističan zelenkast ton,

Na fotografiji goli (kožni) šaran

— koiukrasni šaran. Razveli su se iz 14. veka u Japanu i razlikovali su se najprije u crvenoj, crnoj i žutoj, kasnije su dobivene sorte neobične i bizarne boje: bijeli šaran, prugaste, s uzorcima na leđima i drugim vrstama. Koi za odabir procjenjuju se ne samo lokacijom i oblikom svijetlih mrlja, već i kvalitetom kože, zgradom tijela, glave i njihovim proporcijama.

Na fotografiji ukrasni koi šaran

Šaran porodice riba pripisuju se nepretencioznim stanovnicima, sposobnim da se snađu čak i u zagađenim akumulacijama. Voli stajaće, mirne ili umjereno tekuće vode, zato živi u malim rijekama, jezerima i barama. Vitalnost se manifestuje kada se okolina promijeni.

Radije daje toplinu, ali ljuskavi šaran se ulovi čak i u hladnim rezervoarima Sibira. Zabilježeno je kako je bio prisiljen ostati u slanoj vodi nakon što se probila brana, blokirajući pristup moru.

Primarno šaran nastanjuje u srednjoj traci i na jugu Rusije, Nemačke, Francuske, Češke, Australije, Amerike. Omiljena mjesta ribe u rezervoarima sa tvrdim glinenim dnom, prekrivenim malim glinenim slojem. Podvodno stanište, grmlje i trsje istovremeno su prebivališta šarana i baza hrane na području od 300 m.

Nakon krčenja šuma tijekom poplava formiraju se planine raspadajućeg grana i trupca. Takva mjesta šarana moraju se ispitati zbog staništa. Drže se uglavnom na dubini od 5 m. Šarani zrcala imaju preferencije koje ne padaju do dubine, drže se u plitkoj i trebaju gazirane vode.

Uzgoj

Za razvoj jaja potrebna je dovoljno visoka temperatura okoline od + 18-20 ° C, zato se mrijest šarana događa kasno, obično krajem maja, početkom juna. Spolno zrela ženka stara 3-5 godina stječe nekoliko "gospode", vršnjaka i odlazi u plićak (40-60 cm), obrastao mekom vegetacijom. Kavijar je označen u obrocima 2-4 dana. Ukupan broj steznika jedne ženke iznosi 0,2-1,0 miliona jajašaca. Period inkubacije embrija traje 3-6 dana. Oslobođene se larve razvijaju nekoliko dana u statičkom položaju, primajući potrebne hranjive sastojke iz žumančane vreće. Frite progutavanje započinju aktivno hranjenje zooplanktonom i malim rakovima.

Karakter i stil života

Šaran riba - ovo je pogled na paket. Mali pojedinci se u velikom broju drže zajedno, a veliki pojedinci mogu živjeti odvojeno, u samoći i tišini, ali u blizini rodbine. Samo napad hladnoće potiče ih da se ujedine u potrazi za pogodnim zimskim mjestom. Dogovaraju da čekaju zimu u stanju pospanosti na dubini od 10 m, u donjim rupama.

Ako nema odgovarajućih udubljenja, riba se sprema na najzagađenija mesta. Debeli sloj sluzi štiti ih. Buđenje započinje dolaskom proljeća i postepenim zagrijavanjem vode. Uobičajeno vrijeme za početak aktivnosti počinje krajem marta - početkom travnja.

Gladna riba započinje potragu za hranom i napušta zimske kampove, dižući se na uobičajenu dubinu od 4-6 metara. Šaranske ribe su naseljavane, ne prave duge pokrete niti selidbe. Mlade životinje na jezerima drže se u jatima u gustim trsima i drugoj gustoj vegetaciji, dok se velike jedinke naseljavaju dublje i biraju se iz skloništa samo za prehranu.

Otvorena sunčana mjesta nisu za njih, okruženje šarana je sumrak i sjena. Oni se kreću ne u gustom gomilu ljudi, već u nizu, miješajući se s pojedincima različitih dobnih skupina, kao u pravoj porodici. Ponašaju se mirno, bez agresije. Upečatljiva manifestacija prisustva šarana su karakteristični skokovi preko vodene površine.

Ribari često promatraju ovaj fenomen u rano jutro ili navečer. Skok je vrlo visok, oštar, zvučan kad padne ravno na vodu. Učinak takvog leta i stvorenog vala pri padu toliko je živopisan da dugo ostaje sačuvan utisak o onome što je vidio.

Stručnjaci smatraju da je to znak kretanja jata kako bi se nahranilo, a učestalo skakanje je znak pogoršanja vremena. Ribari primjećuju prisutnost snage, opreza i određene inteligencije u šaranima. Ribolov na takvog vodenog stanovnika je uzbudljiv i uzbudljiv, zahtijeva izdržljivost i domišljatost.

Priroda obdarena slatkovodni šaran pamćenje ribe po mirisu i ukusnim karakteristikama hrane. Ako ribu uhvatite na mamac, pa je pustite, onda se neće vratiti na isti zalogaj, znajući zašto je opasna.

Odličan miris i razvijeni receptori djeluju tako da šaranima mogu mirisati nekoliko metara, a određivanje ukusa omogućava vam filtriranje hrane gurajući nepotrebne čestice hrane kroz škrge. Smatra se svejedom, ali sposobnost odabira čini ga gotovo gurmanom.

Još jedna važna karakteristika šarana je sposobnost da se vidi na 360 ° i razlikuje boje. On se može kretati u mraku, prateći opasnost oko sebe, jer sve vidi na svoj rep. Kakva je pažljiva i jaka šaran riba, ribolovci dobro znaju, jer nije lako izvaditi veliki primjerak.

Video: Šaran riba

Druga verzija u potpunosti odbacuje prvu, smatrajući je samo mitom. Prema njenim riječima, takva riba kao divlji šaran dugo je pronađena u rijekama i jezerima, a razlikuje se po oblicima. Šaran koji je živio u tekućoj vodi imao je izduženo, torpedno oblikovano deblo, a u stojećem je bilo kružnije, široko i gojaznije. Vjeruje se da su to jezerski šarani obitavali ljudi širom Evrope, Sjeverne Amerike i Azije. Prije manje od dva vijeka pokrenuta su poboljšanja uzgoja ove sorte, razvijanje najnovijih rasa i svih vrsta hibrida.

Na osnovu te teorije, naziv "šaran" nema naučnu pozadinu, a pojavio se tek u 19. vijeku u knjizi Sergeja Aksakova o ribolovu. Tako su Baškiri nazivali divlji šaran, što na turskom jeziku znači "riba iz mulja", ovo je ime široko rasprostranjeno u narodu, ali ihtiolozi smatraju da su divlji i domaći šarani jedna te ista vrsta.

Šarani se dijele ne samo na riječne i jezera (ribnjak), već i na odvojene sorte, uključujući:

Njihove glavne odlike su boja i lokacija vage. Šaran sitan prekriven je velikim ljuskama. Okvir ima vage samo na grebenu i trbuhu. Vage ogledala šarana su vrlo velike i smještene su na mjestima (obično duž bočne linije ribe). Goli šaran uopće nema vage, ali po veličini je najveći, slijedi veličina ogledala, a potom - ljuskav.

Izgled i karakteristike

Foto: Šaran riba u vodi

Šaran se lako prepoznaje po mnogim parametrima:

• veliko, debelo, blago izduženo tijelo,
• debele velike ljuskice s tamnim resicama, duž bočne linije ribe nalaze se od 32 do 41 vaga,
• strane ribe su zlatne, blago smeđe, debeli trbuh je svjetlijeg tona,
• šaran - vlasnik velikog usta koja se proteže u cev,
• gornja usna je ukrašena sa četiri kratke antene, koje su vrlo osjetljive,
• oči ribe su postavljene visoko, imaju male zjenice obrubljene zelenkasto-zlatnim šarenicama,
• snažni riblji greben ima tamnu nijansu i nazubljenu peraju sivkasto-maslene boje sa bodljikavom zrakom, analna peraja je kratka i takođe sa bodljikom,
• nosnice šarana udvostručene su.

Sluz obuzima cijelo tijelo šarana, sprečavajući trenje, regulirajući tjelesnu temperaturu, štiteći od svih vrsta parazita. Šaran je veoma krupan i vrlo tež. Pouzdano je poznato da su uhvaćeni primjerci mase veće od pola centimetra i duljine više od jednog i pol metra. Takve veličine su vrlo rijetke, obično se nađu šarani od jedan do pet kilograma, njihova starost varira od dvije do sedam godina. Uopće, šaran se može svrstati među dugodlake, priroda je odmjerila značajan životni vijek do 50 godina, a neke ukrasne vrste mogu preživjeti i više od jednog stoljeća.

Zanimljiva činjenica: Jedan sedamdesetogodišnji Japanac ima šarana koji je naslijedio, a koji je 35 godina stariji od svog gospodara. Vlasnik pažljivo brine o svom voljenom ljubimcu, ne pristajući da ga proda čak i za basnoslovne iznose.

Gdje živi šaran?

Fotografija: Šaran riba u Rusiji

Raspon naseljavanja šarana vrlo je širok, može ga se naći u Europi, Dalekom Istoku, Bliskoj i Srednjoj Aziji, te na sjevernom američkom kontinentu. Šaran je termofilni, pa izbjegava sjeverne krajeve.

U našoj se zemlji radovao slatkim vodama sljedećih morskih bazena:

• Baltički
• Japanci
• Crna
• Kaspijsko
• Azovski
• Okhotsk.

Obožava vodene šarane tamo gdje apsolutno nema struje ili je previše slaba, voli da se nastanjuje u jezerima, barama, poplavljenim kamenolomima, akumulacijama i kanalima. Rajsko mjesto šarana - akumulacija u kojoj se nalazi mnoštvo raznolike vegetacije i mekano (pješčano, silovito, glinasto) dno. Ribe obično žive na dubini od dva do deset metara. Skloništa koja štite šarana vrlo su mu bitna, pa će izbjegavati otvorene prostore gdje je dno potpuno ravno. Šaran preferira osamljene jame, guste gustine, potopljene kanape.

Uopće, šaran nije naročito pretenciozan, za njega je glavna stvar dostupnost hrane, sama po sebi je prilično tvrdoglava. Očigledno se, dakle, ovaj brki vodeno stanovnik toliko proširio svuda i osjeća se sjajno.

Zanimljiva činjenica: Zbog nepretencioznosti šarana i nepoštovanja razine zagađenosti akumulacije, briga riba samo o prisustvu hrane, ona se naziva vodena svinja.

Značajke karaktera i stila života

Šaran preferira kolektivni život, pa se ujedinjuje u jata, samo preveliki primjerci mogu biti samci, ali i oni su bliski sunarodnjacima. S pojavom hladnog vremena boljševici se pridružuju timu kako bi lakše zimili zajedno. Za zimovanje šarani su uronjeni u osamljene jame smještene na dnu, gdje padaju u svojevrsnu pospanost. Ako u ribnjaku ne postoje rupe, baleni traže neprobojne snopove za zimovanje, gdje se slegnu, a sluz koja ih obavija pomaže šarpu da se ne smrzne.

Šaran se budi s početkom proljeća, kada voda počne postepeno zagrijavati, riba počinje s aktivnostima pokazati krajem ožujka, u aprilu. Zima je lijeva i šaranima se žuri na manju dubinu (od 4 do 6 metara) kako bi pronašli nešto jestivo. Šaran je naseljena riba, a ne pliva dalje sa svojih stalnih lokacija.Mladi se šarani kreću jatima, obično smještena u gustinima trske, a teška rodbina više voli dubinu, isplivavaju na površinu samo kako bi jeli.

Šaran voli sjenovita neprohodna mjesta, izbjegava otvorene sunčane prostore. Labudovi ne plivaju čitavo, već čine niz, na kojem su prisutne ribe različitih dobnih skupina. Šarani se ne razlikuju po agresivnosti, pa ih mogu smatrati mirnim i mirnim vodenim stanovnicima. Vrlo je zanimljivo gledati kako šaran skače dovoljno visoko iz vode, a zatim glasno pluta natrag.

Ova pojava se često pojavljuje u zoru ili u večernjim satima i izgleda vrlo uzbudljivo. Ihtiolozi smatraju da ovo jato daje znak da će se hraniti, a ako su skokovi prečesto, to je znak da će se vrijeme uskoro pogoršati. Šaran za bilo kojeg ribara vrlo je dobrodošao trofej, ljubitelji ribolova tvrde da je ta riba vrlo pažljiva, jaka i pametna. Šaran ima oštar miris koji vam omogućava da namirujete mamac ili plen iz daleka.

Zanimljiva činjenica: Šaran, pomoću škrge, filtrira hranu koja mu se ne sviđa, pa je pravi gurman.

Vid šarana je takođe odličan, savršeno prepoznaje razne boje, a pogled mu je kružan, tj. riba može vidjeti 360 stupnjeva, čak se ni njen vlastiti rep neće sakriti od očiju. U mraku se šaran izuzetno orijentira i može se lako kretati, nadgledajući okolinu. Ovako su pametni i teški šarani, stoga uhvatiti velikog brka nije lako.

Društvena struktura i reprodukcija

Fotografija: Riba šarana

Šarani postaju spolno zreli u dobi od tri ili pet godina, i mužjaci i žene. Razmnožavanje šarana ovisi ne samo o njegovoj starosti, već i o temperaturi vode i veličini same ribe. Šaran je termofilni, zato se mrijesti krajem maja, kada se voda već znatno zagrijala. Za uspješnu reprodukciju dužina mužjaka treba biti najmanje 30 cm, a ženka najmanje 37.

Šaran bira mesto za mrijest plitkih (oko dva metra), obično se to događa u trsci. Teško je pronaći takva mjesta, pa se ribe vraćaju po njih nekoliko puta.

Zanimljiva činjenica: Šaran se ne razlikuje u vjernosti labudova, stoga ženka uvijek ima nekoliko gospode (do pet), koja počinju oploditi. Vrhunac mrijesti šarana počinje u sumrak (nakon što zalazi sunce) i traje oko 12 sati.

Šarani su zaista veoma plodni. Samo jedna zrela ženka može proizvesti čitav milion jajašaca, koja se tostiraju u porcijama nekoliko dana. Period inkubacije je samo tri do šest dana, tada se pojavljuju larve koje se hrane sadržajem žumanjka dva do tri dana. Zatim, pržite počevši da plivate, jedite zooplankton i najmanje rakove, aktivno razvijajući se. Bliže do šest mjeseci starosti, šaran već može težiti oko 500 grama. Šaran raste i razvija se nevjerojatno brzim tempom.

Prirodni neprijatelji šarana

Foto: riba slatkovodnih šarana

Iako šaran raste dovoljno veliko, ima neprijatelja i konkurente, tako da je uvijek izuzetno oprezan. Naravno, najosjetljiviji nisu velike jedinke koje leže na dnu, već prže i jaja. Zelena žaba predstavlja veliku prijetnju za njih, koji vole gozbe na jajima i prženju. Samo jedna žaba jedinka tokom dana može apsorbirati i do sto hiljada mladica i jaja. Osim žaba, rakova, crva, drugih riba i mnogih drugih stanovnika podvodnog kraljevstva nikada se neće odreći kavijara. Često se dogodi da se kavijar prikupi na obalu, gdje se osuši, ili ga ptice peckaju, druge životinje ga jedu.

Ne zaboravite da šarani nisu tuđi kanibalizmu, tako da će zreliji rođak bez kajanja moći pojesti svog manjeg brata. U akumulacijama u kojima žive grabežljive ribe šaran može biti dobar zalogaj za velike štuke ili soma. Pomfrit se voli nahraniti, pa ih tamo mogu uhvatiti neke životinje koje nisu oprečne da probaju ribu. Za male primjerke ptice (galebovi, papke) lov na ribu može biti opasan; mladi rast često pati od njihovih naleta.

Naravno, ne može se zaboraviti osoba koja se takođe može svrstati među neprijatelje šarana. Ova vrsta ribe vrlo je popularna među ribarskim amaterima koji su dugo pažljivo proučavali njezine navike i sklonosti okusa. Uhvatiti težak primjerak nije lak zadatak, ali neobuzdani apetit brkova često igra protiv sebe. S pouzdanjem se može napomenuti da, ako ne bi bilo različitih živih bića koja apsorbiraju kavijar i prženi šaran, onda bi ova riba mogla napuniti ogroman broj rijeka i drugih vodnih tijela.

Stanovništvo i stanje vrsta

Foto: Veliki šaran

Raspon distribucije šarana vrlo je opsežan, a njegova populacija je prilično brojna, ova riba u potpunosti živi do svog imena, odlikuje se najvećom plodnošću. Šaran je vrlo izdržljiv, nepretenciozan za okoliš, gotovo je i svejedljiv pa se lako ukorijeni u raznim akumulacijama. Sada je sve više ribljih farmi koje umjetno uzgajaju šarane, jer je to vrlo isplativo, jer divna riba pasmina i vrlo brzo dobija na težini.

S pouzdanjem se može napomenuti da ova riba ne doživljava nikakvu prijetnju postojanjem, njena populacija je ogromna, šaran se razmnožava ogromnom brzinom, stoga ne izaziva zabrinutost kod znanstvenika, nigdje nije pod posebnom zaštitom. Dobro je što ima mnogo ograničavajućih faktora koji kontroliraju njezino obilje (jaja i pomfrit pojedu sve vrste životinja, riba, ptica i insekata), jer bi se u suprotnom snažno opskrbio mnogim vodenim tijelima i brzo ih uzgajao u njima.

Dakle, populacija šarana ne doživljava skokove prema dolje, ova je riba vrlo popularna među gurmanima, mnogi vole meso šarana, pa se iz njega može pripremiti ogroman broj različitih jela. Umjetno podizanje ove ribe za daljnju prodaju vrlo je isplativo, jer brzo raste i aktivno se razmnožava.

Na kraju želim to dodati šarana riba očarava ne samo svojim izvrsnim ukusom, već i prilično plemenitim, lijepim, zlatnim izgledom, čija čvrstoću daju male antene. Sada znamo da ova veoma krupna riba ima vrlo miran i miran karakter, poprilično krotak. Gledanje virtuoznih pirueta koje šaran izvodi skačući visoko iz vode nezaboravan je užitak. A ako je neko to uspio vidjeti, onda je pravi sretnik.

Šaran riba. Način života, stanište i kuhanje šarana

Šaran je jedan od omiljenih trofeja iskusnih ribara. Ribolov šarana poseban je događaj za koji se pažljivo pripremaju. U članku ću govoriti o značajkama ove ribe, načinima ribolova i receptima za kuhanje.

Šaran pripada porodici cyprinida, klasi blistavih riba. Ovo je velika riba sa masivnim, zaobljenim tijelom. Glava je proporcionalna, velika s ispupčenim očima. Snažna usta nalaze se na dnu glave, gornja vilica ima par naglašenih antena s velikom osjetljivošću. Nozdrve su dvostruke, a nalaze se na vrhu.

Vage su velike, glatke, čvrsto pričvršćene na kožu. Ivice vage imaju taman rub. Neke sorte šarana kao rezultat selekcije izgubile su ljuskice ili su se pretvorile u kožu (goli ili kožni šaran). Boja ljuske uvelike ovisi o sorti ribe i njenom staništu.

Tijelo šarana prekriveno je obilnom sluzi.

Obavlja nekoliko funkcija odjednom:

• poboljšava klizanje u vodenom stubu,
• reguliše prenos toplote,
• štiti ribu od infekcija i parazita.

Zahvaljujući sluzi, šaran nije tako lako uhvatiti golim rukama. Čak i nakon smrti, vage neko vrijeme nastavljaju lučiti sluz.

Šarani su dugotrajni. Oni mirno žive do 45-50 godina, a istovremeno dosežu goleme razmjere.

Šaranke

Postoji zabluda da je šaran riba umjetno uzgajana vrsta čiji je predak šaran.

Ovo je uvjerenje u osnovi pogrešno. U stvari, šarani su uvijek pronađeni u slatkovodnim tijelima. Te vrste šarana koji su živjeli u tekućoj vodi imali su tanje, izduženo tijelo. Lakstrinske vrste koje žive u stajaćim vodenim tijelima sa bogatom baznom hranom postupno su dobivale na težini i povećavale se. Upravo se ta vrsta počela uzgajati u carskim jezercima Kine, odakle se širila po Euroaziji. Trenutno se velike slatkovodne ribe koje žive uglavnom u mirnoj vodi smatraju šaranima.

Postoji nekoliko sorti šarana:

1. Obični šaran. Vrsta je najčešća. Nazivaju ga još i ljuskavim, zlatnim šaranima itd. Tijelo je masivno, zaobljeno, potpuno prekriveno ljuskama. Boja je bliža zlatnoj ili smeđoj, nalaze se tamniji primjerci. Upravo ova sorta je osnova za uzgoj u umjetnim uvjetima.
2. Šaran zrcala. Izuzetno uzgajajuće vrste, uzgajane u Njemačkoj u prošlom stoljeću. Jedna od najvećih vrsta. Vage ne pokrivaju cijelo tijelo, već samo gornji dio ili se nalaze na središnjoj liniji tijela. Vage su vrlo velike, sjajne, nalik malim ogledalima (otuda je i ime imena).
3. Goli (kožni) šaran. Ime govori samo za sebe. Na tijelu ove vrste šarana praktično nema razmjera. Ova vrsta nije tako uobičajena kao ostale, zbog povećane ranjivosti na infekcije i parazite.
4. Divlji šaran. Ova vrsta se nalazi isključivo u prirodnim uvjetima. Živi u vodnim tijelima samo sa tekućom vodom, jer ne može postojati u uvjetima gladovanja kisikom. Tijelo divljeg šarana vrlo je izduženo i prekriveno sluzom. Struktura njuške ima neke sličnosti s običnim šaranom.
5. Koi šaran (japanski šaran). Japanci su poznati po ljubavi prema uzgoju ukrasnih riba. Kao rezultat selekcije uspjeli su dobiti stabilnu vrstu egzotičnih šarana. To su ribe ribe crvene i bele boje. Morfološki znakovi slični su divljim ili običnim šaranima.

Postoje još rijetke sorte porodice šarana: siamski šaran, šaran, šaranski šaran. Sve su to hibridni oblici.

Veličina šarana

Veličina šarana vrlo ovisi o sorti. Divlji šaran ne raste do gigantskih razmjera. Prosječna težina jedinki je 3-4 kilograma, ali ribolov na šarana nije predvidljiv, postojali su i pojedinačni primjerci težine do 10 kg.

Jezerske su vrste mnogo veće. Prosječna težina 3-7 kg. Ali postoje dokumentovani slučajevi ubijanja običnog jezerskog šarana težine preko 55 kg. Uobičajeni ljuskavi šaran nešto je veći od zrcalnog. Japanske vrste ne rastu do velikih veličina. Prosječna težina 1-2 kg.

Staništa šarana

Šaran je široko rasprostranjen po Euroaziji. Staništa divljih vrsta šarana nalaze se samo u tekućoj vodi, jer im je potreban dobar balans kisika.

Jezerske sorte se dobro osjećaju u stajaćoj vodi. To mogu biti bare, jezera, umjetni rezervoari. Lakstrinske su vrste termofilne, pa ih ne postoje u sjevernim krajevima.

Ogledalo i obične vrste mogu živjeti u prilično zagađenoj muljevitoj vodi. To ne utiče na njihovo zdravlje.

U ljeto šarani više vole dobro zagrijana područja s dubinom ne većom od 5 m. Dno je odabrano svilo ili glina.

Šaran način života

Šaran ima složeni način života. Mlade životinje oborene su u velika jata, a odrasle jedinke žive u samoći, ali i dalje čuvaju svoje rodbine na vidiku. Mladi rast pliva u plitkoj vodi, u gustinama algi. Veliki šarani žive u dubini, izdižući se na površinu samo u potrazi za hranom.

Šarani su sedeći stanovnici vodenih tela, koji nisu podložni migraciji. Njihovo stanište je hladovina i sumrak. Solarno čiste livade bez algi nisu za njih.

Šaran se hrani ujutro i uveče. Ponekad u potrazi za hranom može iskočiti iz vode. To čini nespretno, ostavljajući iza sebe dosta pljuska i velikih krugova na vodi.

Šarani nisu agresivni. Nikada ne dijele teritoriju, hranu ili ženke. Važna karakteristika ove ribe je mogućnost da se vidi sve oko sebe i prepoznaju boje.

Zimi su šarani u suspendiranoj animaciji. Ideju u dubinu, prekriju se debelim slojem sluzi i zaspe. Buđenje se javlja samo u proljeće, kada temperatura vode dosegne 8-10 ° C.

Životni ciklus šarana

Nakon što ženka položi jaja, a mužjak ih oplodi, započinje životni ciklus šarana. Otprilike tjedan dana kasnije, iz jaja se izlegu ličinke (ne više od 5 mm). Prvih 10 dana hrane se žućkastom kesom koja sadrži sve potrebne hranjive sastojke. Kad žumanjka nestane, pomfrit se počinje hraniti sam.

Mladi žive uglavnom u travnjacima trave i algama. Šaran raste vrlo brzo, u godinu dana naraste do 20cm i teži oko 500g. Do dvije godine života šaran već teži više od kilogram. Do 3 godine mužjaci postaju spolno zreli, a ženke do pet. Počinje period mrijestanja.

Život šarana je u prosjeku 3-8 godina. U zabačenim mjestima gdje nema ribara, šaran može sigurno živjeti i do 30 i više godina.

Načini ulova šarana

Načini ulova šarana nisu lak zadatak, posebno ako su ribe krupne. Glavno pravilo je da okovi moraju biti snažni i pouzdani kako bi izdržali trzanje velike ribe.

U posljednje vrijeme vrlo je popularan ribolov šarana na hranilištu. Uređaj je jednostavan:

• tvrda šipka (250-300cm),
• Spinning kolut
• teška hranilica. Igra ulogu sudopera,
• povodci s kukama. Mogu se pričvrstiti na "rocker",
• ugrizi svetionik.

Potrebno je mamac napuniti u hranilice (obično je to kaša ili neke biljne komponente). Uz pomoć štapa, hranilica se zajedno s kukama baca u ribnjak. Na štapu je ugrađen indikator ugriza. Sve, možeš se opustiti i čekati signal. Ulagači se isporučuju u različitim veličinama. Što je teže, to dalje možete baciti.

Donka-zakidushka je vjerovatno najstariji i dokazan način za hvatanje šarana. Najjednostavniji uređaj je sljedeći:

• kolut,
• jaka glavna ribarska linija (duljina zavisi od određenog rezervoara, ali je bolje uzeti s marginom),
• nekoliko povodca s kukama,
• teški sudoper (omogućava da kuke budu na jednom mjestu)
• ugrizi svetionik.

Način ribolova je jednostavan. Ribolov sa sudoperom i kukicama baca se na namamljeno mjesto. Na glavnu liniju trebate priključiti uređaj za signalizaciju ugriza. Takav zupčanik može se pričvrstiti i na šipku pomoću trake.

Štap za pecanje je također popularan kada lovi šaran.

Za nju će vam trebati takva oprema:

• jaka štap za pecanje (5-6 m). Bolje je ne štedjeti na tome, jer kada negujete veliki uzorak, lepršav pribor se jednostavno može slomiti,
• spojka s trenjem
• plutati,
• rezati pelete za ispravnu isporuku plovaka,
• kuke
• ribolovna linija. Glavni treba biti deblji, na povodcima - tanji.

Posađujemo mamac, bacamo okov na namamljeno mjesto i čekamo ujed.

Ovo su bila tri najpopularnija načina ulova šarana. Ovisno o regiji, zupčanik može imati dizajnerske značajke.

Šaranski mamac

Mame šarana podijeljene su u tri velike grupe:

1. Biljno porijeklo. Oni uključuju kukuruz i grašak, ponekad možete koristiti veliki biserni ječam. Aromatizirano tijesto i kruh pokazali su se dobro.
2. Životinjskog porekla. To su sve vrste glista, krvavice, gusjenice, komadi mesa. U pravilu je takav mamac efikasan sredinom ljeta.
3. Umjetno podrijetlo To su sve vrste muva, mormyski, itd. Sada često možete pronaći takve mamce u trgovinama.

Mnogi ranci šarana prave mamac.

Mamac šarana

Pravi mamac za šarane pola je uspeha. Mjesto treba biti dobro nahranjeno, nema potrebe štedjeti na ovome.

Svaki ribar ima svoje recepte za mamac. Govorit ću o najjednostavnijim i najefikasnijim.

Kukuruz + biserni ječam + torta + okus. Šaran jako voli miris zakiseljenih žitarica ili mahunarki. Stoga kuhamo na ovaj način: namočite kukuruz i ječam u vodi 12 sati. Zatim procijedimo vodu, dodamo aromatizirano ulje i kašicu za ulje, promiješamo. Sav mamac je spreman. Recept je jednostavan, ali ništa manje efikasan.

Grašak + kukuruzna brašna + aroma. Grašak je potrebno namočiti jedan dan, dok vodu treba promijeniti. Kad je grašak gotov, mora ga pomiješati sa kukuruznom brašnom i dodati aromu.

Arome šarana takođe je potrebno pravilno odabrati. Posebno su atraktivni: češnjak, med, karamela, vanilija.

Jela od šarana

Od šarana možete pripremiti najrazličitija jela:

• pečeni šaran - možete ga ispeći u foliji, na roštilju, s povrćem, sa raznim umacima. Uvijek će šaran biti sjajan. Nije sramota takvo jelo staviti na svečani sto,
• uho - od šarana možete skuhati bogato uho u kuhinji ili na terenu,
• kotlete - riblji kolači od riječne ribe - zdravo i dijetalno jelo,
• prženi šaran - prženi šaran u tavi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nježno meso sa začinima samo se topi u ustima.

Kuhanje od šarana je jednostavno, čak i početnica domaćica to može podnijeti.

Šaran kalorija

Šaran je riječna riba, stoga njegov sadržaj kalorija nije visok. Kalorični sadržaj šarana je samo 112 kcal / 100g. Ovo se odnosi na kuhanu ribu ili na pari. Prženi šaran mnogo je kalorični.

U svakom slučaju, šaran je jako pogodan za zdravu ili dijetalnu prehranu. Pojedinci ulovljeni u divljini mnogo su zdraviji nego u umjetnim barama.

Kako kuhati šaran

Šaran je ukusna riba bogata elementima u tragovima. Nutricionisti savjetuju redovno jesti meso zbog njegovog niskog kalorijskog i vitaminskog udjela. Među ostalim ribama cijena šarana dostupno potrošaču.

Iskusni kuhari preporučuju pripremu jela od kupljene žive ribe. Šaran ima poseban okus koji tokom skladištenja može pojačati i postati neugodan. Najčešće se pripremaju za preradu šarana:

- pecite u rerni. Za to se trup slani i trlja začinima. Potom stavite na hladno za ukiseljenje. Nakon sat vremena, raširite je na foliji, narežite meso na poleđini i ubacite kriške limuna. Unutar lešine mesto je prepuno nasjeckanog luka. Ulijte kiselu pavlaku i stavite na pleh za pečenje u rernu. Nakon pola sata, riba je spremna.

- prženo u tavi. Narezane komade namočite u slanom mlijeku 10 minuta. Zatim izvadite, istresite sa začinima i uvaljajte u brašno. Riba se prži u suncokretovom ulju uz dodatak putera kako bi se dobila posebno ukusna kora. Svi koji znaju kuhati ribu od šarana uvijek će goste oduševiti zdravim i hranjivim jelom.